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日語學習之看火鍋店的紳士是怎樣練成的
中國俗稱禮儀之邦，可是關于日本，或者西洋的禮儀你又知道多少呢？你知道日本料理的種類嗎？你知道筷子的哪些用法是被禁止的嗎？你知道收到請?zhí)笤撛趺崔k嗎
鍋のとき重要なのは、いかに食かである�；镜膜耸工Δ韦象绀韦�。音なく豆腐をくい上げ、マロニーを「トゥルン」となるとなく、手元のポン酢まで迎える。その箸筋は、手錬の武士のように無駄がない。
吃火鍋時怎樣吃很重要�；旧现挥每曜�。不弄出聲響地把豆腐撈出來，把Malony（日本食品公司Malony出品的面）穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)胤胚M果汁醋里。筷子的使用像熟練的武士一樣不會造成浪費。
鍋で誰が想像るのが奉行だが、れがクセ者。ひとつの鍋に対し複數(shù)の鍋奉行が存在る場合がある。そのとき、奉行は武將へと進化。ると、鍋という領地を求め、鍋武將同士の爭いが起っしまうのだ。ウマイ鍋のための努力は怠るべきでないが、覇権のためのそれは醜いだけである。
吃火鍋時都會想象自己是奉行（日本武士執(zhí)政時代的官名），對此不能掉以輕心。有時一個火鍋存在多個“火鍋奉行”。這時，要從奉行向武將進化。這么一來，會發(fā)生爭搶火鍋領地的火鍋武將之爭。要努力做出好吃的火鍋，但為了爭奪霸權(quán)就不好看了。
で、靜かに清潔に具をくい、食男が注目を集めるとはいうまでない。食る以外の仕事はふたつ。ま、煮えたぎった鍋のフタを素手で取ると�？嵓殼胜坤堡扦胜ず滥懁胜趣恧蛞姢护毪韦�。そし鍋の灰汁取り�；抑确Qし、旨味成分までくい取ろうとるエセ奉行から鍋を守るのだ。座敷に一歩足を踏み入れた段階から、灰汁用オタマの所在だけは確認しおきたい。
這時，能安靜利落地撈菜吃的男性能夠集中大家關注。吃之外的工作有兩個。首先，赤手去拿煮沸的火鍋的蓋子，要表現(xiàn)細心而大膽的一面。還有就是撇去浮沫。有想打著浮沫的幌子將鍋內(nèi)美味也撈走的偽奉行。走向飯桌時就要確認好撈浮沫的勺子所在的地方。
実は熱くない鍋のフタ
ううと湯気があふれ、魅せる演出に満ち溢れたフタ開けの儀。開けた後、內(nèi)部の水蒸気でテーブルがびちゃびちゃにならぬよう、仰向けに置う。
其實蓋子并不熱
熱氣騰騰，展現(xiàn)魅力的開蓋儀式。打開后，防止內(nèi)部的水蒸氣把桌子弄濕，將鍋蓋反放在桌上。
箸のみでくう美しさ
豆腐マロニー、しくを垂らさくえるのがモテリーマン。どろか、汁の雑炊まで箸のみで完食。その動きは見いるだけで爽快だ。
只用筷子撈菜，漂亮
不管是豆腐還是Malony，魅力型男都能干凈利索地將其撈出來。并且，還能用筷子完美吃完雜燴粥。看起來都讓人覺得爽快。
人間を知る男だけが灰汁を…
完全に澄みきった雑味のないダシは、上品だがパンチにかける。適度に旨味を殘しつつ灰汁をくえるのは、酸い甘い嗅ぎ分けた人生経験豊富な男だけ。
只有了解人間真味的男人才會盛食浮沫…
完全澄澈沒有雜味的湯汁雖有品位但總?cè)鄙冱c什么。只有那些嘗過酸甜之味，人生經(jīng)驗豐富的男人才會適度保留美味盛食浮沫。
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