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基于旅游管理課程教學(xué)中的問題研究論文
1高職旅游管理專業(yè)特色英語課程標(biāo)準(zhǔn)體系中存在的主要問題
1.1專業(yè)課程體系綜合化和整合化程度不夠
目前基本上還是旅游知識和英語語言知識的簡單組合，構(gòu)成高職旅游英語專業(yè)課程體系。這些課程的設(shè)置只不過是簡單的機(jī)械的交叉結(jié)合，而沒有將課程進(jìn)行有機(jī)的整合，使其形成模塊式的課程體系。實踐性的課程與理論性的課程以及旅游類課程與語言類課程沒有得到有效的有機(jī)結(jié)合和銜接，在職業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)和技能水平的培養(yǎng)兩個方面相結(jié)合的綜合程度不夠，現(xiàn)實職業(yè)崗位沒有結(jié)合到旅游技能的訓(xùn)練與語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。所以也導(dǎo)致了學(xué)生畢業(yè)后難以在職場中得心應(yīng)手。所以，必須優(yōu)化旅游英語專業(yè)課程體系，充分考慮旅游知識和英語技能間的平衡，從而將高職旅游管理專業(yè)特色體現(xiàn)在思想觀念的創(chuàng)新之中，體現(xiàn)在對各門知識的整合之中。
1.2實踐教學(xué)相對薄弱
現(xiàn)在高職旅游英語專業(yè)課程體系中，在實踐教學(xué)方面表現(xiàn)得相對薄弱，大部分僅僅流于表面現(xiàn)象，形式化相當(dāng)明顯。具體的表現(xiàn)在下面幾個方面：1)課堂實踐教學(xué)因為教師的教學(xué)方法、教學(xué)觀念以及自身能力等方面的問題而不能有效地得到開展，學(xué)生的見習(xí)、實習(xí)和實訓(xùn)因為缺乏合適的實習(xí)單位和實驗實訓(xùn)基地，而常常只是走個過場，因此，沒有體現(xiàn)出實踐的意義。2)實踐課程的課時所占整個課程比例較小，不能保證學(xué)生職業(yè)技能的學(xué)習(xí)時間；實踐課程缺乏相關(guān)的實用教材實施有效指導(dǎo)，沒有明確的課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計劃，盲目性、隨意性較大。3)實踐課程的考核內(nèi)容和形式單調(diào)，甚至有些如同擺設(shè)，而考核的結(jié)果常常只是起到參考作用，而不會起到有效的督促和監(jiān)督作用。
2合理的課程設(shè)置
建立完善合理的課程標(biāo)準(zhǔn)體系，首先著手于課程設(shè)置。英語專業(yè)課程設(shè)置需要與就業(yè)需求相結(jié)合，與高等教育人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)方向相結(jié)合，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合的“三結(jié)合”原則，并且還要充分地將高等職業(yè)教育的特點表現(xiàn)出來。這需要始終貫徹將“語言和技能互相結(jié)合”的培養(yǎng)模式，改變以前課程設(shè)置和本科院校雷同的弊端，摒棄重復(fù)的課程設(shè)置[2]。可以把高職教育需要具備的專業(yè)技能課程設(shè)置與語言基礎(chǔ)課程設(shè)置都包含在內(nèi)，可以劃分為專業(yè)必修課、任選課和限選課這些模式。
2.1完善課程評價體系
建立高職英語專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)體系，改革評價方式和標(biāo)準(zhǔn)，要蘊含彈性化和多樣化的評價制度，建立其培養(yǎng)學(xué)生健康人格和綜合語言能力的多樣化評價體系。就現(xiàn)在的課程評價方面而言，大部分高職院校英語專業(yè)考核和評估學(xué)生的方法，只是英語卷面考試，而且考試標(biāo)準(zhǔn)接近本科院校的基礎(chǔ)語言性考核評判標(biāo)準(zhǔn)，以分?jǐn)?shù)的高低為標(biāo)準(zhǔn)。這種教學(xué)評價方法不能適應(yīng)當(dāng)前的高職教育發(fā)展需求，對學(xué)生的評判過于片面。要想對學(xué)生所掌握技能與知識公正客觀地進(jìn)行評價，需要制定多元化的考核評價體系。根據(jù)現(xiàn)在對高職人才的需求，不僅僅只是檢驗期末考試的成績，也要重視平時表現(xiàn)；不僅要考察學(xué)生知識掌握程度，更需要重視對專業(yè)技能和語言技能的操作水平，從而使實踐考核成績、平時成績和期末卷面成績進(jìn)行有機(jī)結(jié)合形成合理的課程評價體系。
2.2加強(qiáng)配套資源的建設(shè)
在建設(shè)具有高職旅游英語專業(yè)特色教材的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生實際的接受能力、專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生的就業(yè)方向來挑選適合的教材，根據(jù)社會的發(fā)展對人才需求等因素的不斷變化進(jìn)行調(diào)整。同時積極開發(fā)和編寫難度適中具有區(qū)域性特點的教材，把具有創(chuàng)造性和特色性的教材與當(dāng)前使用教材相結(jié)合，把通用教材和自編教材相結(jié)合，使其優(yōu)勢互補(bǔ)，并在這個基礎(chǔ)上嘗試開發(fā)出包括多媒體教學(xué)軟件、電子教案、考試系統(tǒng)、教學(xué)素材庫、音像媒體、網(wǎng)絡(luò)課件、試題庫等的立體化教材[3]。2.3課程體系必須以就業(yè)為導(dǎo)向以就業(yè)為導(dǎo)向的課程體系既要體現(xiàn)出學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需求與未來崗位發(fā)展，還要確保當(dāng)前學(xué)生的就業(yè)。就業(yè)導(dǎo)向要始終堅持“多方向、寬基礎(chǔ)”原則的課程體系，還要考慮學(xué)生以后多次就業(yè)、轉(zhuǎn)崗的需要，提高學(xué)生就業(yè)適應(yīng)力，重視學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。
3結(jié)論
在傳統(tǒng)教育模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行構(gòu)建高職英語專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，要堅持能力優(yōu)先、以人為本的教育理念，根據(jù)終身教育理念結(jié)合“素質(zhì)核心和能力本位”的職業(yè)教育理念，形成具有個性化特色的教育模式。參加高職英語課程標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的教育工作者，首先要對現(xiàn)在我國高職英語教學(xué)的實際狀況進(jìn)行一系列的理性探討和研究，結(jié)合教學(xué)的發(fā)展趨勢和國內(nèi)外外語課程以及現(xiàn)在的就業(yè)形勢下對人才的崗位需求，構(gòu)建具有中國高職特色的英語專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)體系，要符合現(xiàn)代社會對人才的需求，又要符合語言教學(xué)的規(guī)律，為培養(yǎng)出具有該專業(yè)高質(zhì)量的人才提供有利保障。
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