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幼師化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式建設(shè)及教學(xué)思路改革論文
作為以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門自然學(xué)科，化學(xué)教學(xué)當(dāng)中的實(shí)驗(yàn)不僅具有十分重要的作用，而且其作用還是無(wú)法被其他形式所取代的。針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式進(jìn)行建設(shè)以及針對(duì)實(shí)驗(yàn)思路進(jìn)行創(chuàng)新在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中顯得尤為重要。對(duì)合格的幼兒教師進(jìn)行培養(yǎng)是幼兒師范學(xué)校的主要目標(biāo)，因此在開展幼師化學(xué)教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中必須要服務(wù)于這一目標(biāo)。
1、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的建設(shè)內(nèi)容
1.1保證與現(xiàn)代生活相貼近的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
在開展幼師化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，必須要保證與現(xiàn)代生活相貼近的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，也就是實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中的內(nèi)容必須要充分地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，與生活實(shí)際緊密聯(lián)系，這樣才能夠讓幼師學(xué)生在對(duì)生活當(dāng)中的實(shí)際問題進(jìn)行解決的時(shí)候用到所學(xué)的知識(shí)。因此，對(duì)實(shí)際問題的解決應(yīng)該是幼師實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。比如，在針對(duì)“蛋白質(zhì)”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)候應(yīng)該將蛋白質(zhì)的變性以及鹽析作為重點(diǎn)，這樣學(xué)生就能夠在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中針對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行處理的各種現(xiàn)象以及做法具有較為清晰的了解，同時(shí)學(xué)生還能夠了解怎樣對(duì)蛋白質(zhì)變性起到阻止或者促進(jìn)的作用，從而最終實(shí)現(xiàn)為人類造福的目的。
1.2在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中重視環(huán)保思想
在針對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，還必須重視在幼師化學(xué)教學(xué)中滲透一些諸如綠色食品以及綠色化學(xué)等新材料以及新知識(shí)，這樣就能夠?qū)W(xué)生的環(huán)保意識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化，并且還可以以此為契機(jī)對(duì)祖國(guó)的新一代進(jìn)行教育和影響。化學(xué)教師應(yīng)該對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行充分利用，從而能夠使學(xué)生在保護(hù)環(huán)境的實(shí)踐當(dāng)中真正地參與進(jìn)來(lái)。首先教師必須要對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣進(jìn)行培養(yǎng)，比如在針對(duì)有毒氣體操作的時(shí)候必須要在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，并且及時(shí)地吸收反應(yīng)之后尾氣，避免其在空氣中擴(kuò)散；不能夠在水池當(dāng)中隨意的亂倒廢渣以及廢液等，而是要對(duì)其進(jìn)行分類回收，從而能夠使學(xué)生養(yǎng)成良好的環(huán)保習(xí)慣。其次，教師必須要讓學(xué)生學(xué)會(huì)立足于環(huán)保的角度針對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品進(jìn)行選取，針對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行挑選、改進(jìn)以及設(shè)計(jì)，這樣就能夠使學(xué)生盡可能地選擇一些可循環(huán)利用、可回收以及無(wú)污染的實(shí)驗(yàn)藥品，選擇能耗低污染少以及無(wú)毒無(wú)害的實(shí)驗(yàn)方案，最終可以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生環(huán)保意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)的目的。
1.3針對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行培養(yǎng)
開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)教學(xué)的關(guān)鍵，就是將實(shí)驗(yàn)做好而且針對(duì)學(xué)生的科學(xué)的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣進(jìn)行有效地培養(yǎng)。現(xiàn)在，將知識(shí)點(diǎn)拔高而將培養(yǎng)基礎(chǔ)能力忽視的問題在幼師化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中非常的普遍。比如，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中學(xué)生往往不會(huì)對(duì)氣密性進(jìn)行檢查；不會(huì)對(duì)天平進(jìn)行準(zhǔn)確地使用；沒有清楚地了解如何將液體加到容量瓶當(dāng)中，導(dǎo)致很多化學(xué)液體流到外面。所有的這些現(xiàn)象都反映了現(xiàn)代的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中學(xué)生不扎實(shí)的操作技能、較差的動(dòng)手能力以及非常薄弱的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。
因此在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，必須嚴(yán)格要求學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作基礎(chǔ)，不斷針對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力進(jìn)行強(qiáng)化，從而能夠使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性操作具有充分的理解。比如，在進(jìn)行二氧化碳以及氧氣等氣體性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，必須要對(duì)學(xué)生氣密性的檢驗(yàn)進(jìn)行提示和強(qiáng)調(diào)；為了對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的探索精神以及操作技能進(jìn)行培養(yǎng)，在用氯酸鉀制取氧氣的過(guò)程中，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)，使其將催化劑的概念回憶起來(lái)。這樣就能夠讓學(xué)生對(duì)催化劑的多樣性認(rèn)識(shí)進(jìn)行有效的拓展以及加強(qiáng)，并且還可以對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本操作的能力進(jìn)行培養(yǎng)。除此之外，在課堂教學(xué)當(dāng)中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示的時(shí)候，教師必須要對(duì)操作的規(guī)范性以及示范性予以加強(qiáng)，這樣就可以讓學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性具有充分的認(rèn)識(shí)。
1.4針對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來(lái)
大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)在化學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中都屬于演示性的試驗(yàn)，基本上都是采用試管作為反應(yīng)器來(lái)將實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程完成。因?yàn)榘嗉?jí)往往較大，所以學(xué)生往往很難真正地觀察到其中的現(xiàn)象。為了使這一問題得到有效的解決，可以選擇不同的儀器來(lái)進(jìn)行不同的反應(yīng)，并且對(duì)幻燈投影等進(jìn)行充分的利用，從而實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果。比如，可以選擇培養(yǎng)皿做反應(yīng)器進(jìn)行苯酚的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，然后通過(guò)投影儀保證每個(gè)人都能觀察到；在進(jìn)行稀硝酸與銅片的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，因?yàn)榄h(huán)境會(huì)受到NO氣體的污染，可以采用注射器取代傳統(tǒng)的反應(yīng)裝置，這樣不僅具有非常明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同時(shí)還具備非常簡(jiǎn)單的操作步驟。學(xué)生在這個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不僅能夠?qū)⑸梢约把趸疦O的過(guò)程清楚觀察到，同時(shí)還能夠看到如何處理NO。教師通過(guò)對(duì)這些操作方式的運(yùn)用，除了使實(shí)驗(yàn)教學(xué)得到優(yōu)化，同時(shí)還可以使化學(xué)實(shí)驗(yàn)的新穎性以及趣味性得以大大增加，這樣學(xué)生就能夠很好地掌握和理解這些物質(zhì)的性質(zhì)以及反應(yīng)的原理。
與此同時(shí)，為了將學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣激發(fā)出來(lái)，對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行啟迪，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新精神進(jìn)行開拓，可以適當(dāng)?shù)卦黾右恍┤の缎砸约皩?shí)用性的實(shí)驗(yàn)。比如，在對(duì)酒精的性質(zhì)進(jìn)行講解的時(shí)候，可以在存放著70%的酒精燒杯當(dāng)中將一塊棉手帕浸泡進(jìn)去，直到棉手帕均勻濕透之后，將其取出來(lái)并展開，用鑷子夾住手帕的兩角，然后在火焰上將手帕點(diǎn)燃，就會(huì)出現(xiàn)手帕在火焰熄滅之后仍然完好無(wú)損的現(xiàn)象，然后讓學(xué)生對(duì)其進(jìn)行觀察和討論。采用這種實(shí)驗(yàn)方式就能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，從而保證教學(xué)過(guò)程的順利進(jìn)行。
2、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)思路的創(chuàng)新
2.1實(shí)驗(yàn)方法的創(chuàng)新
對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力以及觀察能力進(jìn)行培養(yǎng)的重要方法就是實(shí)驗(yàn)，因此如果只是對(duì)教材上的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行照搬，就很難達(dá)到對(duì)學(xué)生的思維和動(dòng)手能力進(jìn)行培養(yǎng)的目的。為了能夠?qū)W(xué)生的智力開發(fā)出來(lái)，使其能夠做到學(xué)以致用，教師必須要對(duì)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行改進(jìn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)，使之能夠?qū)?shí)驗(yàn)設(shè)備的代用品尋找出來(lái)，同時(shí)還能夠?qū)π碌膶?shí)驗(yàn)方法進(jìn)行設(shè)計(jì)。在這個(gè)過(guò)程中要注意，這些實(shí)驗(yàn)代用品必須要能夠在日常生活當(dāng)中尋找得到。比如對(duì)水與鈉反應(yīng)會(huì)將氫氣放出來(lái)的裝置進(jìn)行改進(jìn)；對(duì)氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)等，幾乎全部的實(shí)驗(yàn)都有能夠改進(jìn)的內(nèi)容。教師必須對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和要求，使其積極地改進(jìn)做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能夠使學(xué)生的思維活躍起來(lái)，同時(shí)還可以將學(xué)生求異思維的大門打開。
除此之外，在尋找實(shí)驗(yàn)儀器代替品的時(shí)候必須要有效地結(jié)合幼兒園的實(shí)際情況，這是由幼兒園當(dāng)中不會(huì)出現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器而較多的是一些塑料玩具的現(xiàn)狀決定的。所以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)該要求學(xué)生對(duì)諸如紙片、瓶蓋、塑料袋以及飲料瓶等一些常見的用品進(jìn)行充分的利用，從而針對(duì)一些幼兒科技活動(dòng)方案等小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣就能夠使幼兒通過(guò)小實(shí)驗(yàn)對(duì)空氣、水以及火等基本的化學(xué)性質(zhì)具有一定的了解。
比如在兩個(gè)注射器當(dāng)中分別進(jìn)行Cu與濃、稀HNO3的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@種方法屬于全新的實(shí)驗(yàn)方法，而且與書本上的實(shí)驗(yàn)操作方法具有較大的區(qū)別，采用這種方式具有污染減小、現(xiàn)象明顯以及操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。所以不僅能夠使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解，同時(shí)還會(huì)引起學(xué)生內(nèi)心深處的觸動(dòng)，這樣學(xué)生就不會(huì)迷信教材，而且學(xué)生也會(huì)意識(shí)到教材當(dāng)中的方法也不是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的獨(dú)一無(wú)二的方法，從而能夠進(jìn)一步將學(xué)生的求異創(chuàng)新思維激發(fā)出來(lái)。很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，都產(chǎn)生了自己動(dòng)手設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)、自己去對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)的想法。
2.2教學(xué)方法的創(chuàng)新
在具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，必須要將課堂當(dāng)中教師的壟斷地位改變掉，要將學(xué)生的創(chuàng)新精神以及主體地位充分地體現(xiàn)出來(lái)。在學(xué)生面前，教師應(yīng)該扮演好一個(gè)引導(dǎo)者、點(diǎn)播者和輔導(dǎo)者的角色，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師應(yīng)該讓學(xué)生采用自主學(xué)習(xí)的方式：
第一，要讓學(xué)生能夠在自主活動(dòng)當(dāng)中進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，從而不會(huì)對(duì)學(xué)生的思維起到禁錮的作用。
第二，讓學(xué)生以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)對(duì)自己喜歡的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行自主的選擇，讓學(xué)生自主地去探究，而教師要充分發(fā)揮好引導(dǎo)者的作用。
第三，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程中讓學(xué)生不斷地去針對(duì)結(jié)果和規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，教師則應(yīng)該扮演好主導(dǎo)者的角色，避免對(duì)學(xué)生的思維起到鉗制的作用。
第四，教師要允許學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中出現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)該將教學(xué)的民主性體現(xiàn)出來(lái)，這樣才能夠使學(xué)生在學(xué)習(xí)當(dāng)中自?shī)首詷返剡M(jìn)行自主探究，使學(xué)生能夠?qū)Τ晒Φ挠鋹偤吞骄康臉啡び兴w驗(yàn)。
第五，教師在具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該采取留有余地的原則，將一些空白留給學(xué)生，也就是在針對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中要避免講得太實(shí)、太細(xì)、太透以及太滿，必須要以實(shí)際的情況為根據(jù)，選擇多種多樣的教學(xué)方法，從而最終將化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)完成。
比如在對(duì)“氨氣”進(jìn)行學(xué)習(xí)的過(guò)程中，筆者并沒有以教材安排的順序?yàn)楦鶕?jù)進(jìn)行教學(xué)，而是首先在學(xué)生面前展示了一個(gè)噴泉實(shí)驗(yàn)，然后告訴學(xué)生這種氣體就是氨氣，讓學(xué)生對(duì)為什么能夠形成噴泉進(jìn)行思考，從而將學(xué)生探究的欲望以及好奇心激發(fā)出來(lái)。這樣學(xué)生就會(huì)積極地查找資料，自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并且將自己的見解發(fā)表出來(lái)，把最終將形成噴泉的幾個(gè)要素尋找出來(lái)，并且對(duì)氨氣的性質(zhì)進(jìn)行了初步的解釋。這時(shí)候筆者再引導(dǎo)學(xué)生“你能變一變噴泉的顏色嗎？”通過(guò)這種引導(dǎo)和點(diǎn)撥，可以使學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中變得更加積極主動(dòng)，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)能力的全面提升，而且對(duì)學(xué)生的探索精神還進(jìn)行了有效的培養(yǎng)。
3、結(jié)語(yǔ)
在建設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式過(guò)程中需要保證與現(xiàn)代生活相貼近的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、重視環(huán)保思想、對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行培養(yǎng)、對(duì)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來(lái)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)思路創(chuàng)新的過(guò)程中要對(duì)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行改進(jìn)，積極尋找實(shí)驗(yàn)設(shè)備的替代品。通過(guò)這些方法有助于對(duì)合格幼師人才的培養(yǎng)，只有這樣，才能夠進(jìn)一步促進(jìn)幼師化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的不斷發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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