一. 公司摘要

　　重慶巴渝風(fēng)國(guó)際旅行社

　　總經(jīng)理：陳曉勇

　　財(cái)務(wù)主管：廖亞蘭

　　營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理：陳大洪

　　公關(guān)部經(jīng)理：洪紅

　　人力資源部經(jīng)理：李蕘琦

　　主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：旅行社

　　主營(yíng)商品和服務(wù)：以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào)，開(kāi)展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動(dòng)。并承辦國(guó)際國(guó)內(nèi)外旅游項(xiàng)目，代辦機(jī)票，船票，火車(chē)票，代辦護(hù)照，代訂課房餐飲等服務(wù)。

　　競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：1。本土優(yōu)勢(shì) 2 。差異性營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　成立時(shí)間：2004年10 月1日

　　地點(diǎn)：烏魯木齊北京北路15 號(hào)

　　聯(lián)系電話：0991-7844450 聯(lián)系人：陳經(jīng)理

　　公司宗旨：一切為了游客，為了一切游客，為了游客一切。

　　公司目標(biāo)：爭(zhēng)取第一年接待游客達(dá)5000人，促進(jìn)兩地之間的交流與發(fā)展。

　　二. 競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　我們做了非常細(xì)致深刻的市場(chǎng)調(diào)研，目前烏魯木齊旅游市場(chǎng)大概有150 個(gè)左右的旅行社，基本已經(jīng)處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，很多旅行社只是一味的打價(jià)格戰(zhàn)。我們作為新進(jìn)入市場(chǎng)的旅行社，要打倒對(duì)手，應(yīng)該在營(yíng)銷(xiāo)策略，理念，戰(zhàn)略方面獨(dú)樹(shù)一幟，別出心裁。

　　比較新老旅行社的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)：

　　那些老旅行社的優(yōu)勢(shì)在于，先進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)與旅行社業(yè)務(wù)相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)部門(mén)比較熟悉。他們大多采取無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，這樣做的好處在于節(jié)約了成本。因?yàn)闊o(wú)差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷(xiāo)費(fèi)用。不進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，也減少了市場(chǎng)調(diào)研，商品研制與開(kāi)發(fā)，以及制定多種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，戰(zhàn)術(shù)方案帶來(lái)的諸多開(kāi)支。

　　但也該看到，游客的需求和偏好具有極復(fù)雜的層次，某個(gè)商品受市場(chǎng)普遍歡迎是很少的。即便能一時(shí)的贏得某個(gè)市場(chǎng)，但競(jìng)爭(zhēng)者之間如此仿照，就會(huì)造成市場(chǎng)上某個(gè)部分競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，其他市場(chǎng)部門(mén)需求卻未能滿足的后果。

　　而我們的優(yōu)勢(shì)在于，我社的總部設(shè)在重慶，這里是新疆烏魯木齊分社，我們針對(duì)新疆市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的旅游商品，由于本土的優(yōu)勢(shì)，會(huì)在價(jià)格上具有無(wú)可比擬的優(yōu)越性，一般競(jìng)爭(zhēng)者很難與我們競(jìng)爭(zhēng)。

　　再者，根據(jù)烏魯木齊旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀，我們采取差異化的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，正好滿足那部分沒(méi)有被滿足意愿的游客群體。我們這次開(kāi)發(fā)的商品，采取主題營(yíng)銷(xiāo)的理念，是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號(hào)，開(kāi)展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”等一系列主題旅游項(xiàng)目。

　　根據(jù)我們調(diào)查，新疆的外來(lái)人口中，來(lái)自重慶，四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年，對(duì)故土懷有深深的眷念。他們?cè)谛陆�安家立業(yè)，穩(wěn)定下來(lái)后，都希望有機(jī)會(huì)攜家?guī)ё�，重回故土走一遭。我們緊抓這一目標(biāo)群體，認(rèn)為具有很大的市場(chǎng)潛力。

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研分析結(jié)果，我們還在營(yíng)銷(xiāo)方面做了以下策略：

　　1。注重整體旅游商品的設(shè)計(jì)和商品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。

　　2。市場(chǎng)定價(jià)要充分考慮到成本，市場(chǎng)，營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，政策，商品品質(zhì)等因素，在定價(jià)策略上采取滿意定價(jià)法，既保證獲得一定的初期利潤(rùn)，又能被廣大游客接受。另外在心理定價(jià)策略上，可采取吉祥數(shù)定價(jià)策略，根據(jù)人們對(duì)數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。

　　3。促銷(xiāo)。將有關(guān)旅行社及其商品的信息，通過(guò)各種宣傳，吸引，和說(shuō)服的方式，傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者，促使他們了解并信賴(lài)我們的商品和服務(wù)，引導(dǎo)他們購(gòu)買(mǎi)，達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊(cè)子，或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員設(shè)計(jì)全面周到具體的網(wǎng)頁(yè)，以方便游客了解最新消息。

　　總之，旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的，要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須要有優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品和服務(wù)。由于科技的進(jìn)步，以硬件為手段的競(jìng)爭(zhēng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中收效不大，且容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿。因此我們認(rèn)為旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競(jìng)爭(zhēng)。我社將本著一切為了游客，為了游客一切，為了一切游客的`宗旨，真誠(chéng)的為游客服務(wù)。

　　三.旅行計(jì)劃

　　日程安排 城市 交通工具 觀光內(nèi)容 住宿

　　第一天 烏魯木齊—重慶 飛機(jī) 北溫泉，重慶人民大禮堂 重慶賓館

　　第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口，紅巖村，渣滓洞白公館，大都會(huì)購(gòu)物廣場(chǎng)，南濱路火鍋名吃 重慶賓館

　　第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海，重慶野生動(dòng)物園，大足石刻， 重慶賓館

　　第四天 重慶—奉節(jié) 豪華客輪 酆都鬼城，石寶寨，張飛廟，白帝城 奉節(jié)賓館

　　第五天 奉節(jié)—武漢 豪華客輪 長(zhǎng)江三峽(瞿塘峽，西嶺峽，巫峽)懸棺，神女峰 湖賓花園大廈

　　第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風(fēng)光 火車(chē)

　　四. 公關(guān)部計(jì)劃書(shū)

　　我部位處旅行社前端，是我旅行社形象代言，我們堅(jiān)持“一條龍服務(wù)，隨時(shí)為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。我們的24小時(shí)在線服務(wù)熱線為：

　　132xxxx 張小姐 0991-7xxxxx 張先生

　　我部機(jī)構(gòu)功能主要有：擬訂旅行社公關(guān)計(jì)劃，指導(dǎo)本部門(mén)工作，協(xié)調(diào)部門(mén)與旅行社與外部有關(guān)組織關(guān)系，定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作，提供各種信息咨詢(xún)。

　　我部計(jì)劃共分六個(gè)部分：

　　(一 )公關(guān)人員素質(zhì)要求：

　　職業(yè)道德 ：真誠(chéng)，可信，樂(lè)于助 人，無(wú)私，勤奮努力

　　公共意識(shí) ：具有情感意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)，形象良好，公眾人士形象

　　心理素質(zhì) ：樂(lè)觀，自信，堅(jiān)強(qiáng)，開(kāi)放兼容

　　溝通能力 ：積良好的口頭，書(shū)面，形體能力于一體

　　處事態(tài)度 ：堅(jiān)持創(chuàng)造快樂(lè)和諧的工作，處變不驚，臨危不亂

　　公關(guān)主體個(gè)人化：培養(yǎng)我旅行社的金鑰匙人物

　　旅行社形象主要體現(xiàn)在顧客心中，優(yōu)秀接觸的服務(wù)人員可以為旅行社帶來(lái)好的名聲，現(xiàn)在個(gè)企業(yè)都培養(yǎng)各自的緊鑰匙任務(wù)作為企業(yè)形象代表。

　　(二.) 公關(guān)客體：

　　1.與各宣傳媒體和地邊旅行社協(xié)調(diào)發(fā)展，前者加強(qiáng)宣傳，后者共同進(jìn)步

　　2.新疆旅行社眾多，但主營(yíng)“新--重”游的占少數(shù)，因此，在這條線路上我們有足夠的空間做得更好.

　　3.支持政府部門(mén)的工作，正常納稅，不違紀(jì)違法，爭(zhēng)取各種優(yōu)惠政策。

　　4.與酒店，交通，景點(diǎn)，景區(qū)消費(fèi)場(chǎng)所協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　(三.)公關(guān)手段：

　　1.信息宣傳：大眾傳播媒體，樹(shù)立企業(yè)形象，與記者建立良好的關(guān)系，宣傳與我旅行社有利資料。

　　2.收集信息：輿論監(jiān)督，民意測(cè)驗(yàn)，在我旅行社進(jìn)行的民意測(cè)驗(yàn)調(diào)查中。72%的人愿意到重慶去游玩，這證明了我們研制開(kāi)發(fā)的路線是可行的。

　　3.聯(lián)絡(luò)情感：通過(guò)贈(zèng)送紀(jì)念品等方式，加強(qiáng)我們與顧客間的聯(lián)系，爭(zhēng)取回頭客和贏取潛在客人的好感。

　　4.優(yōu)化服務(wù)：網(wǎng)上購(gòu)票，咨詢(xún);電話咨詢(xún);各種宣傳單，方便游客了解我旅行社。

　　5.服務(wù)社會(huì)：參加公共活動(dòng)，資助社會(huì)福利，提高社會(huì)知名度。

　　(四).收集八方信息：

　　1.我社形象：知名度，美溢度，支持率

　　2.商品信息：主營(yíng)“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風(fēng)情-展望新重慶”

　　3.公眾信息：

　　公眾年齡： 18-25 23%;26-40 40

　　%;41-60 22%;60以上 15%

　　文化程度：高中以下，13

　　%;大專(zhuān)，30%;本科以上，40%

　　性 別：男，42%;女，58%

　　4.公眾需要：團(tuán)體游，個(gè)人出行，家庭出游，全包價(jià)，辦包價(jià);對(duì)吃，住，行，風(fēng)俗習(xí)慣的不同需求。

　　(五)內(nèi)部信息;

　　1.內(nèi)部指導(dǎo)我社正常運(yùn)行的信息獲取途徑有：網(wǎng)絡(luò);報(bào)表，營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)，財(cái)務(wù)分析;工作報(bào)告;內(nèi)部行文指示;工作筆記;內(nèi)部刊物;通信工具。

　　2.外部旅行社發(fā)展指南：公共刊物，統(tǒng)計(jì)資料;旅游貿(mào)易會(huì)，洽談會(huì);旅游信息反饋;各行業(yè)交流;問(wèn)卷調(diào)查

　　3.堅(jiān)持有效，適用，適時(shí)，真實(shí)，適量，新鮮，及時(shí)的信息原則。

　　(六) 年度計(jì)劃：

　　我社屬烏魯木齊重慶分社，成立時(shí)間2004-10-1。下年我公關(guān)部計(jì)劃有下：

　　1.統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有旅行社開(kāi)往重慶游的路線。

　　2.推廣我社特色路線，(有條件的做一次“新-重”記者游)。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)9

　　一、企業(yè)介紹

　　1、企業(yè)注冊(cè)名稱(chēng)：xx廢品回收公司

　　2、企業(yè)注冊(cè)資金：

　　3、企業(yè)地址：xx市

　　4、企業(yè)概述

　　隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)不斷向前發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，電器、塑料、紙張等在我們的生活中扮演著越來(lái)越重要的角色，新的產(chǎn)品，新的工藝層出不窮，這必然會(huì)消費(fèi)者不斷地更新，一些舊的產(chǎn)品自然成為了廢舊物品，如果得不到妥善的處理不當(dāng)就會(huì)引起污染環(huán)境，危害人體健康;然而這些物品在一定程度和一定的范圍上還有利用的價(jià)值，完全可以回收利用。本企業(yè)基于可觀的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，突破傳統(tǒng)收購(gòu)方法方式，針對(duì)現(xiàn)狀而創(chuàng)立集廢舊電器、塑料、紙張于一體的廢舊回收服務(wù)公司。同時(shí)，利用殘疾人這人弱勢(shì)群體，上門(mén)服務(wù)，既有效地解決了部分殘疾人的就業(yè)問(wèn)題，也方便人們處理廢舊物品。

　　一方面這是環(huán)保型的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目工程，有效利用廢舊資源，達(dá)到資源的循環(huán)利用;另一方面通過(guò)這個(gè)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目來(lái)提高環(huán)保意識(shí)，讓我們以綠城為特色的南寧市人居工程變得更綠，樹(shù)立環(huán)保榜樣。同時(shí)，也解決了一部分殘疾人的就業(yè)問(wèn)題，使殘疾人真正能夠自強(qiáng)自立，展示殘疾人獨(dú)立自主、團(tuán)結(jié)一心的精神風(fēng)貌，獻(xiàn)出我們的一顆愛(ài)心，為南寧市的人文化變得更和諧。

　　5、企業(yè)業(yè)務(wù)

　　主要業(yè)務(wù)是建立完善的廢舊回收網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)有步驟的處理，將廢舊物品轉(zhuǎn)讓給各地生產(chǎn)商或需求商，從中取得收益。

　　6、企業(yè)宗旨

　　誠(chéng)心至上、信守承諾、變廢為寶、循環(huán)利用、扶貧助殘、奉獻(xiàn)愛(ài)心、取之于民、用之于民，服務(wù)社會(huì)。

　　二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

　　1、廢紙類(lèi)：報(bào)紙、書(shū)本、雜志、紙箱等紙制品。

　　2、有色金屬類(lèi)：銅、鋁、鉛、鋅、鎳等各類(lèi)有色金屬。

　　3、廢塑料類(lèi)：各類(lèi)廢舊的塑料、光盤(pán)以及各式易拉罐。

　　4、各類(lèi)廢舊電器：電視機(jī)、電冰箱、電腦、洗衣機(jī)、廚房設(shè)備、音響、小家電等。

　　5、閑置設(shè)備：車(chē)床、銑床、柴油發(fā)電機(jī)組、變壓機(jī)、吊車(chē)等。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、廢紙豐富。每天的報(bào)紙雜志的發(fā)行和購(gòu)買(mǎi)量增多，必然會(huì)產(chǎn)生廢紙，據(jù)統(tǒng)計(jì)，南寧市每天購(gòu)買(mǎi)的報(bào)紙和雜志這兩類(lèi)有 份，產(chǎn)生的廢紙大約 噸，加上各類(lèi)日用品，家電的包裝盒、包裝箱，每天產(chǎn)生的廢紙不下 噸。

　　2、有色金屬也有一定的數(shù)量。人們裝修房子等等需要用的有色金屬也在不斷地增加，必然會(huì)產(chǎn)生一定數(shù)量的有色金屬的廢舊物品，按出售1%的廢舊來(lái)計(jì)，南寧市每天的鋁產(chǎn)生的廢舊品達(dá) 噸。

　　3、發(fā)塑料是大頭。雖然紙制品的啟用，代替了一部分塑料制品的用量，但是由于塑料制品的低價(jià)，塑料袋、塑料杯、塑料盒等塑料制品在人們的生活中也沒(méi)有絲毫的減少。它產(chǎn)生的廢舊物品也是最大量的。據(jù)環(huán)保部門(mén)的統(tǒng)計(jì)，每天南寧市的廢舊塑料量達(dá)到 噸。

　　4、各類(lèi)廢舊電器。由于電器的更新?lián)Q代，一部分舊的電器在現(xiàn)代的城市人生活里自然被無(wú)形的淘汰，雖然廢舊電器檔次較低，但在我國(guó)現(xiàn)在一部分農(nóng)村地區(qū)和貧困地區(qū)還可以用得上，因此，收購(gòu)廢舊電器轉(zhuǎn)向農(nóng)村地區(qū)轉(zhuǎn)售也會(huì)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

　　5、閑置設(shè)備。有一部分人需要一定的設(shè)備，但買(mǎi)新的又沒(méi)有足夠的資金，而一部分人的設(shè)備長(zhǎng)期不用，閑置，我們可利用這個(gè)平臺(tái)，把閑置的設(shè)備充分利用。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)分析

　　由于過(guò)去人們環(huán)保意識(shí)不足，廢舊物品回收處理理念的影響以及傳統(tǒng)回收方法的限制，使廢舊物品回收沒(méi)有形成規(guī)模，正處于初級(jí)階段。到現(xiàn)在為止，國(guó)內(nèi)只有幾家充分利用殘疾人這個(gè)龐大的群體來(lái)進(jìn)行廢舊物品回收，所以有非�？捎^的`商業(yè)前景。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、在創(chuàng)業(yè)初期，爭(zhēng)取政府部門(mén)的支持。

　　由于我們的企業(yè)主要采施殘疾人踩三輪登門(mén)回收的做法，在一定程度上，影響到交通問(wèn)題，這就要爭(zhēng)取公安、城管等部門(mén)的大力支持。同時(shí)，根據(jù)我國(guó)《殘疾人保障法》規(guī)定，爭(zhēng)取和利用國(guó)家給予的政策傾斜和資金支持。

　　2、建立和完善回收體系

　　(1)加大宣傳力度。結(jié)合政府環(huán)保機(jī)構(gòu)及相關(guān)政策，組織開(kāi)展一系列廢舊物品回收活動(dòng)，樹(shù)立廢舊物品必須回收利用的觀念，提高廢舊物品的回收率。

　　(2)設(shè)置廢舊物品回收箱、回收點(diǎn)。結(jié)合政府環(huán)保衛(wèi)生部門(mén)在人口密集區(qū)、商場(chǎng)柜臺(tái)、各學(xué)校設(shè)置廢舊物品回收箱、回收點(diǎn)，以捐獻(xiàn)無(wú)嘗回收和有償回收相結(jié)合增進(jìn)回收率的提高。同時(shí)也可以試嘗以舊換舊的方法，讓人們得到自己低價(jià)又實(shí)用的物品。從而構(gòu)建完善的廢舊物品回收網(wǎng)絡(luò)。

　　(3)積極開(kāi)拓回收電器、閑置設(shè)備的銷(xiāo)售渠道，在實(shí)現(xiàn)資源再利用、保護(hù)環(huán)境的同時(shí)，從中獲取利潤(rùn)。

　　(4)在網(wǎng)上建立回收廢舊物品網(wǎng)站，24小時(shí)接受廢舊物品的捐贈(zèng)和收購(gòu)，只要客戶有廢舊物品，在網(wǎng)上注冊(cè)通報(bào)，我們將上門(mén)服務(wù)。同時(shí)對(duì)于捐贈(zèng)的客戶，將利用網(wǎng)上的平臺(tái)，公開(kāi)捐贈(zèng)者的名字和捐贈(zèng)數(shù)量。

　　六、投資與財(cái)務(wù)

　　1、投資資金來(lái)源：主要通過(guò)企業(yè)的扶持、扶貧資金，以及政府部門(mén)的資金扶持。

　　2、成本預(yù)算

　　(1)企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)資金： 萬(wàn)元

　　(2)宣傳及組織管理資金： 萬(wàn)元

　　(3)企業(yè)流動(dòng)資金： 萬(wàn)元

　　(4)設(shè)備維修及維護(hù)資金： 萬(wàn)元

　　(5)人工資金： 萬(wàn)元

　　3、盈虧分析

　　(1)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：企業(yè)初期年回收廢舊物品量達(dá) 萬(wàn)噸。(即每天回收廢舊物品 萬(wàn)噸)

　　說(shuō)明：南寧市年廢舊物品量達(dá) 萬(wàn)噸，計(jì)劃回收量不到 %，隨著企業(yè)發(fā)展，每年處理量會(huì)增加。

　　(2)營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：年收入額 萬(wàn)元。

　　說(shuō)明：1)保證每天回收 萬(wàn)噸，可得到 萬(wàn)元的收益。

　　2)全年收入：萬(wàn)元X 365天= 萬(wàn)元

　　3)隨著企業(yè)發(fā)展，每年回收量會(huì)增加，年收入額也逐年增加。

　　(3)收益預(yù)算：利潤(rùn)=年?duì)I業(yè)額-成本費(fèi)用= (萬(wàn)元)

　　七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

　　1、廢舊物品回收率不高;

　　2、與各小區(qū)、學(xué)校、廠礦、商場(chǎng)等合作是否順利;

　　3、管理制度不完善。

　　控制辦法：加大宣傳力度，制定合理的回收制度;與各小區(qū)、學(xué)校、廠礦、商場(chǎng)等做到互惠互利，制定合理的協(xié)議;加大管理力度，改革管理方法。

　　八、風(fēng)險(xiǎn)投資退出渠道

　　1、公開(kāi)上市是風(fēng)險(xiǎn)投資退出的最佳渠道，通過(guò)IPO，投資可以得到相當(dāng)好的回報(bào)。

　　2、出售，可以快速地將風(fēng)險(xiǎn)資本撤出企業(yè)，以實(shí)現(xiàn)資本增值。

　　九、企業(yè)管理

　　在企業(yè)內(nèi)部，將設(shè)立最高行政管理部門(mén)，由企業(yè)法人權(quán)權(quán)負(fù)責(zé)，使其同高層管理部門(mén)的人員共同努力，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作的運(yùn)行、市場(chǎng)信息匯總與處理以及對(duì)企業(yè)重大決策發(fā)揮關(guān)鍵作用。企業(yè)內(nèi)部所設(shè)立的市場(chǎng)信息調(diào)研部、組織策劃部、宣傳與網(wǎng)絡(luò)部、回收部、財(cái)務(wù)部、法律部等。

　　十、可行性分析

　　1、資金方面

　　(1)國(guó)家有相關(guān)的資金扶持及稅收優(yōu)惠政策。

　　(2)創(chuàng)意好，易于得到企業(yè)的扶持投資。

　　2、資源方面

　　(1)原料豐富;

　　(2)廢舊物品的基數(shù)大，而且每年增加;

　　(3)廢舊物品易于回收。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)方面

　　(1)創(chuàng)立之初，沒(méi)有很多有競(jìng)爭(zhēng)力的公司;

　　(2)在不斷的發(fā)展中，擴(kuò)大回收半徑，發(fā)展自己的固定客源。

　　4、投資潛力方面

　　(1)市場(chǎng)巨大，可得到可觀的經(jīng)濟(jì)效益;

　　(2)有長(zhǎng)久的需求顧客，在很長(zhǎng)的時(shí)間里不會(huì)失去客源。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)10

　　一.休閑廳市場(chǎng)機(jī)會(huì)好。

　　面對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)能力越來(lái)越高。但是很多時(shí)候，人們有機(jī)會(huì)停下手頭的工作，卻發(fā)現(xiàn)自己不知道去哪里享受閑暇時(shí)光。

　　我們的休閑娛樂(lè)俱樂(lè)部服務(wù)公司是一個(gè)為學(xué)生、員工和其他想享受休閑時(shí)光的人提供服務(wù)的娛樂(lè)場(chǎng)所。根據(jù)現(xiàn)階段人們的特點(diǎn)，我們以休閑娛樂(lè)為目的提供一系列服務(wù)和活動(dòng)，包括休閑娛樂(lè)服務(wù)公司、餐飲世界和休閑娛樂(lè)酒吧。

　　休閑娛樂(lè)服務(wù)公司負(fù)責(zé)整個(gè)集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)和公司的發(fā)展方向。餐飲世界主要提供美食和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，為食客提供良好的用餐環(huán)境，營(yíng)造快樂(lè)溫馨的家庭感覺(jué)。休閑娛樂(lè)吧提供各種娛樂(lè)設(shè)備和休閑區(qū)域，讓顧客體驗(yàn)休閑娛樂(lè)的放松。

　　二.優(yōu)勢(shì)分析:

　　該休閑廳的運(yùn)營(yíng)解決了以下問(wèn)題:

　　1.學(xué)生課外生活單調(diào)。

　　因?yàn)槲覀兇髮W(xué)是封閉式管理，課業(yè)比較輕松，課余生活活動(dòng)也比較多，但是只適合少數(shù)學(xué)生參加。大部分學(xué)生放學(xué)后沉迷網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)電腦游戲消磨時(shí)間，以至于沉迷其中，無(wú)法自拔。

　　2.隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，學(xué)生在學(xué)校的壓力越來(lái)越大，需要放松和交流。

　　現(xiàn)在學(xué)生的交流渠道和方式比較狹窄，關(guān)鍵是沒(méi)有好的平臺(tái)。我們可以提供這樣的平臺(tái)和場(chǎng)所，我們可以通過(guò)主題派對(duì)和主題活動(dòng)來(lái)促進(jìn)他們的交流。

　　3.每個(gè)人通常都有生日、聚會(huì)和朋友來(lái)訪。除了吃喝喝茶，他們迫切需要一個(gè)休閑的地方。

　　喝茶后大家聊天唱歌，但是消費(fèi)不高，有檔次�；蛘呶覀兛梢砸黄鸾M織一個(gè)生日聚會(huì)，大學(xué)生玩的都是浪漫和感覺(jué)。

　　三.劣勢(shì)分析:

　　因?yàn)閯倓偲鸩剑�洪都休閑廳規(guī)模較小，比如洪都休閑廳的客戶人力資源和服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)有限。我們學(xué)校生源有限，師資力量有限，校內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以還是有很多弊端。

　　另一方面，由于學(xué)校放假是固定的，暑假期間游客數(shù)量會(huì)急劇下降，寒假期間會(huì)關(guān)閉，這將是一個(gè)難以解決的問(wèn)題。

　　四.機(jī)會(huì)分析:

　　根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查和分析，我們產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。作為一名學(xué)生，我是最大的客戶群體的一員，所以我可以更好地了解客戶需要什么產(chǎn)品和服務(wù)。從這些方面來(lái)說(shuō)，我應(yīng)該有很好的機(jī)會(huì)擠進(jìn)休閑大廳市場(chǎng)。

　　五.威脅分析:

　　休閑廳的服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量與運(yùn)營(yíng)成本有著直接的必然聯(lián)系，因此產(chǎn)品價(jià)格不會(huì)低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。雖然整體價(jià)格不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成了很大的考驗(yàn)。

　　而且成本和利潤(rùn)也是直接掛鉤的，利潤(rùn)的多少是在競(jìng)爭(zhēng)中生存的主要決定因素。再者，各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食習(xí)慣造成了另一個(gè)問(wèn)題，那就是大部分顧客是否能認(rèn)可或者對(duì)產(chǎn)品滿意，這也是需要檢驗(yàn)的。

　　不及物動(dòng)詞休閑廳目標(biāo)客戶分析

　　我們的休閑廳主要面向大學(xué)生、教師、學(xué)校附近的居民和流動(dòng)人口。他們大多有固定的收入來(lái)源，對(duì)休閑廳的功能和服務(wù)態(tài)度有較好的印象，對(duì)休閑廳的定義有較好的理解。

　　1.休閑廳選址分析；

　　經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)查，根據(jù)店鋪選址原則，項(xiàng)目組選擇的休閑廳位于XX。休閑廳背靠美麗的萬(wàn)向?qū)W院，面對(duì)擁擠的小河山，周?chē)�是西溪濕地�?/p>

　　2.商業(yè)區(qū)道路和交通狀況分析:

　　西溪路是一條東西走向的雙車(chē)道雙向商業(yè)街。人車(chē)流速比較高，徑流大。沿街分布著大量的商店、餐館、個(gè)性化商店和攤位。酒店、文化用品商店、發(fā)廊、網(wǎng)吧是主要業(yè)務(wù)。這是一條人流密集的繁華商業(yè)街。

　　這家商店位于許多擁擠的地方。東到八字橋路，南到環(huán)城高速，西到流霞，北到西溪濕地，一個(gè)聯(lián)華超市，一個(gè)菜市場(chǎng)，一個(gè)海外海酒店。店面地址的位置很方便，交通路線很多。學(xué)校附近有2，853，346等B路公交線路。

　　根據(jù)以上分析數(shù)據(jù)可以推斷，在西溪路894號(hào)開(kāi)一個(gè)休閑廳是最好的選擇。新店位置非常有利，交通發(fā)達(dá)，人流密集，尤其是大學(xué)生和中學(xué)生，生意興隆，足以吸引學(xué)生和一定數(shù)量的白領(lǐng)。這為休閑會(huì)館的營(yíng)銷(xiāo)提供了有利的前提條件。選擇這里的店鋪不僅可以吸引周邊三所學(xué)校的學(xué)生前來(lái)參觀，還可以帶動(dòng)周邊住宅區(qū)的孩子和一些熱愛(ài)休閑的成年人下班后放松一下。

　　3.商業(yè)圈消費(fèi)潛力分析:

　　能否有一定規(guī)模的目標(biāo)客戶，是門(mén)店選址要考慮的重要因素之一。位置好的店鋪必須有穩(wěn)定數(shù)量的目標(biāo)客戶，這就需要在其輻射范圍內(nèi)有足夠的家庭和人口。許多商店位于購(gòu)買(mǎi)力較高和人口密度較高的地區(qū)。其中一個(gè)重要原因就是要保證他們身邊有持續(xù)旺盛的購(gòu)買(mǎi)力。

　　因此，休閑會(huì)館的發(fā)展需要了解周邊消費(fèi)者的數(shù)量和收入水平、職業(yè)分布、消費(fèi)特點(diǎn)和偏好。通過(guò)了解，可以更準(zhǔn)確的了解客戶的消費(fèi)和購(gòu)買(mǎi)量。

　　4.商圈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:學(xué)校附近的茶葉店，臺(tái)灣省飯團(tuán)，小餐館。

　　(1)茶店?duì)I銷(xiāo)策略:

　　泡茶的制作很簡(jiǎn)單，就像制作雞尾酒一樣。除了泡泡茶，還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶、草莓奶茶等20多種珍珠茶。喜歡喝冷凍泡泡茶的人大概更喜歡用那根特別粗的吸管吮吸珍珠的感覺(jué)。

　　再加上紅茶的含蓄，牛奶的淳樸，珍珠的堅(jiān)韌，難怪這么多年來(lái)年輕人都像著了魔一樣被茶的味道所吸引。經(jīng)常喝泡泡茶對(duì)高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳的人有好處。(競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))

　　主要從外面買(mǎi)，人多的時(shí)候叫貨源。盡量有多種口味，價(jià)格要從低價(jià)到高價(jià)。學(xué)生喜歡個(gè)性化，可以考慮選擇自定義口味的奶茶，根據(jù)價(jià)格添加材料。甚至可以辦會(huì)員卡。會(huì)員可以提前打電話備貨，避免放學(xué)后排隊(duì)浪費(fèi)時(shí)間。(銷(xiāo)售方式)

　　如果人流量大，買(mǎi)奶茶的人可能會(huì)堵門(mén)。如果人流一般，這個(gè)設(shè)計(jì)是可行的。但是2.5米內(nèi)廳左右墻都裝了吧臺(tái)，很擠。如果非要我設(shè)計(jì)，我只會(huì)裝一面。雖然位置少了一點(diǎn)，但至少還有步行的空間。(裝飾優(yōu)勢(shì))

　　(2)臺(tái)灣省飯團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)策略:

　　目前，在全國(guó)很多地方，尤其是南方，如果你仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)我們生活中一個(gè)非常有趣的新事物。她是“臺(tái)灣省飯團(tuán)”。"臺(tái)灣省飯團(tuán)”這種特色食品源于臺(tái)灣省，由創(chuàng)始人朱華中西合璧改造而成，使這種粗糧吃起來(lái)小心翼翼，營(yíng)養(yǎng)合理，快捷實(shí)惠“混血”，成為上班族和青少年的時(shí)尚用餐。"臺(tái)灣省飯團(tuán)”這種特色食品可以迅速占領(lǐng)一些地方的早餐和休閑小吃市場(chǎng)，成為一些城市(尤其是江浙地區(qū))的新型時(shí)尚食品，因?yàn)樗�迎合了消費(fèi)者的心理需求。

　　目前在全國(guó)很多地方，尤其是南方，你會(huì)發(fā)現(xiàn)我們生活中一個(gè)很有趣的新事物，那就是“臺(tái)灣省飯團(tuán)”。“臺(tái)灣省飯團(tuán)”是一種特殊的食物，最初起源于臺(tái)灣省。經(jīng)過(guò)創(chuàng)始人朱華的.中西合璧，這種細(xì)雜糧、營(yíng)養(yǎng)合理、快捷實(shí)惠的“混血兒”已經(jīng)成為上班族和青少年的消費(fèi)群體。(臺(tái)灣省飯團(tuán)是品牌小吃店，是品牌營(yíng)銷(xiāo)策略；除此之外，臺(tái)灣省飯團(tuán)還銷(xiāo)售其他產(chǎn)品，是一種多元化的營(yíng)銷(xiāo)策略。)

　　(3)小酒店?duì)I銷(xiāo)策略:

　　我國(guó)中小型酒店面臨強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，自身實(shí)力較弱，難以充分利用產(chǎn)品和服務(wù)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很難生存和發(fā)展。

　　因此，尋求營(yíng)銷(xiāo)方式的創(chuàng)新已經(jīng)成為中小酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。滲透營(yíng)銷(xiāo)在營(yíng)銷(xiāo)理念和營(yíng)銷(xiāo)方式上符合我國(guó)中小酒店的現(xiàn)狀。

　　(1)合理的市場(chǎng)細(xì)分:

　　其實(shí)市場(chǎng)的合理細(xì)分主要是為了明確中小型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)。中小型酒店只需要一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)來(lái)銷(xiāo)售，選擇一個(gè)容易銷(xiāo)售的消費(fèi)群體就可以達(dá)到中小型酒店的銷(xiāo)售目標(biāo)。因此，中小型酒店有很大的優(yōu)勢(shì)，他們只需要滿足一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)就可以生存，也為中小型酒店帶來(lái)了許多生存機(jī)會(huì)。

　　中小型酒店在選擇目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)，不僅要分析細(xì)分市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，還要明確是否有未開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)可以爭(zhēng)奪。與此同時(shí)，我們也應(yīng)該注意到，中小酒店是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下產(chǎn)生的。如果你對(duì)目前的中小型酒店進(jìn)行調(diào)查，你會(huì)發(fā)現(xiàn)所有已經(jīng)成功運(yùn)營(yíng)的中小型酒店。每個(gè)人都有自己明確的市場(chǎng)戰(zhàn)略，明確的市場(chǎng)定位，明確的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主導(dǎo)方向。因此，我們有自己明確的營(yíng)銷(xiāo)推廣方法。如果中小型酒店能夠挖掘市場(chǎng)，建立自己獨(dú)特的主題，就可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中輕松找到自己的位置。

　　(1)打破傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式:

　　滲透營(yíng)銷(xiāo)不同于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)強(qiáng)調(diào)與客戶的情感溝通。中小型酒店的滲透營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)該打破傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)模式。不要局限于思考你的產(chǎn)品的功能和好處。從客戶的角度出發(fā)，要以客戶的需求為中心。不了解驅(qū)動(dòng)客戶的真實(shí)因素，就不可能取得滲透營(yíng)銷(xiāo)的成功。中小型酒店設(shè)計(jì)時(shí)滲透營(yíng)銷(xiāo)手段。要注意采用一些非商業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方式，既能省錢(qián)，又能取得意想不到的效果。

　　(3)建立忠誠(chéng)的客戶群:

　　滲透營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)主要原則是:滿意第一，營(yíng)銷(xiāo)第二。你所有的努力都應(yīng)該集中在幫助客戶上。和客戶保持聯(lián)系就是和中小酒店自己保持聯(lián)系。這可以幫助中小型酒店開(kāi)發(fā)許多令人興奮的新產(chǎn)品和服務(wù)。中小型酒店降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)，給你的產(chǎn)品一個(gè)有利可圖的價(jià)格。前提是你的產(chǎn)品能幫助客戶滿足

　　他們的需求或者你的產(chǎn)品有能刺激客戶的情感因素，或者你的產(chǎn)品能滿足特定的需求。如果中小型酒店把顧客的情感需求放在第一位。你可以獲得大量的客戶，客戶往往把價(jià)格放在情感和價(jià)格之間的次要位置。因此，中小型酒店搶占旅游市場(chǎng)的一個(gè)關(guān)鍵因素是能否建立自己的忠誠(chéng)客戶群，強(qiáng)調(diào)情感溝通。

　　(4)向客戶提供真實(shí)、完整的信息:

　　提供真實(shí)完整的信息是“客戶至上”戰(zhàn)略的重要組成部分。然而，營(yíng)銷(xiāo)人員不需要自己知道所有的解決方案和答案。他們要做的就是幫助客戶找到正確的答案，從而開(kāi)發(fā)出滿足客戶需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　因此，中小型酒店采用滲透營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是把握信息的重要性，通過(guò)建立真實(shí)完整的信息庫(kù)和營(yíng)銷(xiāo)人員定期的信息反饋，實(shí)現(xiàn)信息的相互交流。當(dāng)今世界已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)信息競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，能否為客戶提供及時(shí)有效的信息已經(jīng)成為中小型酒店成敗的關(guān)鍵。如果中小型酒店能夠掌握真實(shí)完整的信息，就可以通過(guò)概念營(yíng)銷(xiāo)來(lái)影響客戶，激發(fā)客戶的潛在需求。

　　小酒店可以通過(guò)滲透營(yíng)銷(xiāo)策略和溝通方式，將相當(dāng)比例的潛在客戶轉(zhuǎn)化為真實(shí)客戶。小酒店需要與其他各種性質(zhì)的中小酒店、集團(tuán)和組織進(jìn)行廣泛的、盡可能多的研究和發(fā)展，相互促進(jìn)，建立盡可能多的正式或非正式的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。

　　5.休閑廳經(jīng)營(yíng)損益分析；

　　1.月?tīng)I(yíng)業(yè)額的估計(jì):

　　(1)日營(yíng)業(yè)額估算:

　　學(xué)校學(xué)生人數(shù)6000×店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)率4%×客戶單價(jià)10元=預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額2400元。

　　校外人數(shù)5000×店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)率1.7%×客戶單價(jià)12元=預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1020元。

　　日成交=2400元+1020元=3420元。

　　(2)月總營(yíng)業(yè)額:

　　日營(yíng)業(yè)額3420元×30=月?tīng)I(yíng)業(yè)額102600元。

　　2.休閑廳適宜營(yíng)業(yè)面積的估算

　　我們的商店位于我們學(xué)校附近，主要顧客是學(xué)生、老師、工人和外賓。營(yíng)業(yè)面積約120平方米。主要提供早餐/午餐/晚餐/特色茶/休閑餐飲/休閑茶/小盤(pán)/甜點(diǎn)等。小吃是早餐的主要特點(diǎn)，品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓食客有了更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。

　　非正餐有各種茶/小菜/甜點(diǎn)/零食和冷熱飲品，如果汁/薄冰/粥/甜豆湯/咖啡/水果/拼盤(pán)/小菜/甜點(diǎn)/零食等。讓顧客有更輕松的用餐休閑環(huán)境和更多選擇。這個(gè)餐飲和茶藝廳以自然、休閑和現(xiàn)代的風(fēng)格裝飾。墻面采用光溫色調(diào)，廚房布局合理精致，采光好。整體感覺(jué)介于家庭廚房的性質(zhì)和酒店廚房的性質(zhì)之間。

　　六.成本、利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)分析:

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。具體來(lái)說(shuō)有以下風(fēng)險(xiǎn):

　　(1)本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)。

　　市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似的休閑會(huì)館開(kāi)業(yè)。

　　(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)。

　　項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)量和其他性能。對(duì)于現(xiàn)階段的項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于市場(chǎng)上休閑廳的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益好，很可能會(huì)帶來(lái)一系列類(lèi)似的商業(yè)項(xiàng)目，從而加劇項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

　　(3)內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):

　　休閑堂行業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信任。大多數(shù)中國(guó)經(jīng)營(yíng)的食堂，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生死存亡和成敗。

　　七.運(yùn)營(yíng)費(fèi)用估算:

　　1.固定成本:

　　(1)人員工資:5人，共7人，500元7人，500元7人。

　　(2)房租:20xx元、20xx元。

　　(3)折舊費(fèi):19萬(wàn)÷40(月)= 4750元4750元。

　　(4)水電費(fèi)用:3000元，3000元。

　　合計(jì):17250元。

　　2.可變成本考慮的比例:

　　(1)包裝費(fèi)和雜費(fèi):2.2%。

　　(2)商品損失:0.3%。

　　(3)營(yíng)業(yè)稅:6%。

　　合計(jì):8.5%×102600=8721元。

　　3.投資收益估算:

　　(1)銷(xiāo)售毛利=營(yíng)業(yè)收入×毛利(休閑廳為休閑場(chǎng)所，毛利考慮30%):

　　30780元/月= 102600×30%。

　　(2)預(yù)計(jì)月稅前損益=銷(xiāo)售毛利-可變費(fèi)用-固定費(fèi)用:

　　4809元/月=30780-8721-17250。

　　(3)預(yù)計(jì)年度稅前損益=月度稅前損益×12:

　　57708元/年=4809×12。

　　4.投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:

　　(1)、盈虧平衡點(diǎn)分析:

　　盈虧平衡點(diǎn)銷(xiāo)售額=固定費(fèi)用/(毛利率-可變費(fèi)用率)= 17250/(30%-8.5%)= 80232元。

　　(2)運(yùn)營(yíng)安全率=1-盈虧平衡點(diǎn)銷(xiāo)售額/預(yù)期銷(xiāo)售額=1-80，232/102，600=21.9%。

　　根據(jù)以上計(jì)算，我們的休閑廳項(xiàng)目利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的。投資回報(bào)率達(dá)到31.11%。這個(gè)項(xiàng)目的安全率高達(dá)23.5%，可以說(shuō)是在優(yōu)秀門(mén)店的范疇之內(nèi)。所以這個(gè)項(xiàng)目的投資收益絕對(duì)高。

　　5.啟動(dòng)資金的準(zhǔn)備:

　　啟動(dòng)資金=半年租金+裝修、設(shè)備、購(gòu)書(shū)費(fèi)用+營(yíng)運(yùn)資金:

　　112000=12000+900,00+20,000

　　運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資、材料采購(gòu)成本、場(chǎng)地租賃成本、稅金、水、電、燃料成本、雜項(xiàng)費(fèi)用等。

　　八、休閑廳市場(chǎng)定位分析:

　　1.市場(chǎng)分析的定位:

　　根據(jù)杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院的相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)情況，我們制定了以下市場(chǎng)定位圖，顯示了我們項(xiàng)目的目標(biāo)市場(chǎng)。這個(gè)圖中橫坐標(biāo)代表的是服務(wù)態(tài)度，縱坐標(biāo)代表的是價(jià)格，其中A代表的是我所在校區(qū)的奶茶醫(yī)生店，輻射范圍比較窄。b代表校外臺(tái)灣省飯團(tuán)，輻射范圍廣。西溪路附近的居民和流動(dòng)人口是他們的目標(biāo)客戶，提供豐富的產(chǎn)品。c代表果麥，離我們校區(qū)比較遠(yuǎn)，學(xué)生比較少。h代表我們的目標(biāo)市場(chǎng)，定位在中等價(jià)位，服務(wù)態(tài)度最好的一欄，想以特色服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng)。

　　如果休閑廳平均每平方米日銷(xiāo)售額為30元，則日銷(xiāo)售額為3420元，適宜的休閑廳面積為3420÷30=114(平方米)。所以我們把營(yíng)業(yè)面積確定為120平米，這樣休閑廳的使用面積就能得到保證。4.2店鋪布局定位

　　適當(dāng)使用燈光、地毯、隔斷等元素，盡可能一方面有效利用空間，一方面顯得東拼西湊，不顯開(kāi)放和平淡感。有些私密餐桌可以適當(dāng)預(yù)設(shè)，但長(zhǎng)期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺(jué)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜歡的角落和桌子。

　　燈光與燈光:燈光是餐飲茶藝館裝飾中的重要元素。選擇不同風(fēng)格的燈光，可以有效增加餐飲、茶藝、茶藝館的愉悅感。燈光是烘托食堂氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來(lái)襯托食堂的宜人氛圍。同時(shí)，客戶應(yīng)根據(jù)自己的要求，保持在自己的空間內(nèi)調(diào)節(jié)照明的便利性。

　　墻面裝飾和窗簾:根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)整。各種面料材質(zhì)、圖案、色彩要盡量和諧，展現(xiàn)食堂風(fēng)格，貼近消費(fèi)者感官享受。

　　桌位:桌位的預(yù)設(shè)和擺放整體上要和諧，避免個(gè)體差異，給消費(fèi)者一種大排檔的感覺(jué)。

　　工藝品擺放:工藝品的選擇要貼近餐飲茶藝館的氛圍和消費(fèi)者的喜好，體現(xiàn)餐飲茶藝館的品味。

　　餐具:干凈整潔，要體現(xiàn)藝術(shù)堂吃茶品茶的特色或形象。

　　背景音樂(lè):以浪漫柔和的輕音樂(lè)為主，響度適中，適合季節(jié)變化，適合用餐、喝茶、喝茶的風(fēng)格。

　　2.商品、價(jià)格和服務(wù)的定位:

　　1)、酒精:

　　名稱(chēng)和價(jià)格介紹

　　金雪啤酒4.5元/杯京品金雪莊婷。

　　新鮮選擇青島生啤酒6元/杯。

　　百威啤酒8元/瓶美式風(fēng)味。

　　酒(紅白)，5元/杯，濃郁芳香，健康飲品。

　　果味清爽的冰啤10元/瓶，是夏日清涼的首選。

　　一品柳巷小曲10元/瓶香烈酒。

　　金酒12元/杯，香氣和諧，溫和醇厚。

　　吉姆梁威士忌20元/杯，歷史悠久，是著名的蒸餾酒。

　　2)咖啡和奶茶(均為熱飲):

　　名稱(chēng)和價(jià)格介紹

　　紅薯奶茶5元/杯，有淡淡的紫魔芋香氣。

　　椰奶茶5元/杯，清淡香甜的椰子味。

　　玫瑰奶茶6元/杯玫瑰香茶。

　　薰衣草奶茶6元/杯，迷人的薰衣草香味。

　　英式熱奶茶8元/杯，巧克力味濃厚。

　　卡布奇諾(現(xiàn)磨)10元/杯經(jīng)典回味。

　　巴西咖啡(現(xiàn)磨)10元/杯苦味。

　　拿鐵咖啡(現(xiàn)磨)10元/杯牛奶咖啡，經(jīng)典意大利咖啡。

　　意大利咖啡(現(xiàn)磨)10元/杯，味道很濃�？嗍俏⑺帷�

　　3)新鮮果汁:

　　名稱(chēng)價(jià)格

　　悉尼果汁8元/杯冰

　　西瓜汁8元/杯冰

　　蘋(píng)果汁8元/杯冰

　　黃瓜汁8元/杯冰

　　木瓜牛奶汁8元/杯

　　冰南瓜汁8元/杯熱飲

　　玉米汁8元/杯熱飲

　　4)沙冰:

　　名稱(chēng)價(jià)格

　　草莓奶昔5元

　　藍(lán)莓冰沙5元

　　薄荷冰沙5元

　　西瓜沙冰5元

　　柳城沙兵5元

　　百香果冰沙5元

　　獼猴桃沙冰5元

　　青蘋(píng)果冰沙5元

　　哈密瓜沙冰5元

　　5)菜肴:

　　名稱(chēng)價(jià)格

　　勝女果2元

　　山楂片2元

　　梅干肉2元

　　松滋2元

　　拐子2元

　　龍巖花生3元

　　九桂花生3元

　　魚(yú)皮花生3元

　　麻辣豆腐干3元

　　餅干4元

　　崔翔鍋巴4元

　　魷魚(yú)絲4元

　　開(kāi)心果4元

　　豬肉脯5元

　　6)、甜品:

　　名稱(chēng)價(jià)格

　　雀巢華偉1元/個(gè)，5元/6個(gè)

　　三明治酥1元/包

　　卡布奇諾2元/份

　　核桃蛋糕1.5元/包

　　華夫餅1.5元/包

　　脆皮松餅2元/個(gè)，5元/3個(gè)

　　爆米花4元

　　水果沙拉5元

　　鳳凰卷3元/個(gè)

　　由于我們是大學(xué)生的休閑大廳，提供的服務(wù)主要是酒精、奶茶和咖啡，深受大學(xué)生的歡迎。它配有小吃和甜點(diǎn)的小菜。輔以沙冰和果汁。在定價(jià)過(guò)程中，是以利潤(rùn)為導(dǎo)向的，一是由購(gòu)買(mǎi)價(jià)格決定；第二，消費(fèi)者(大學(xué)生)的接受度是主要因素；第三個(gè)方面是指競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格。

　　以金雪罐裝啤酒為例，其進(jìn)價(jià)為3.2元/罐。咨詢(xún)了幾個(gè)休閑服務(wù)場(chǎng)所的價(jià)格，我們初步定在4.5元/罐。同時(shí)，經(jīng)過(guò)小規(guī)模問(wèn)卷調(diào)查，69%的受訪者認(rèn)為價(jià)格適中，18.6%認(rèn)為價(jià)格高，3.5%認(rèn)為價(jià)格太高，7.9%認(rèn)為價(jià)格太低，0.89%認(rèn)為價(jià)格太低。由此可見(jiàn)，4.5元/Listener的價(jià)格接受度比較高。當(dāng)然，具體價(jià)格會(huì)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

　　其他一般類(lèi)別商品的價(jià)格也是這樣確定的，酒精的總利潤(rùn)率在30%左右。奶茶和咖啡的利潤(rùn)率在35%左右，零食和甜點(diǎn)的利潤(rùn)率在10%左右。

　　九.休閑廳分析結(jié)論:

　　1.休閑廳項(xiàng)目可行。

　　根據(jù)以上分析，我們的休閑廳項(xiàng)目利潤(rùn)是可觀的。投資回報(bào)率達(dá)到31.11%。這個(gè)項(xiàng)目的安全率高達(dá)23.5%，可以說(shuō)是在優(yōu)秀門(mén)店的范疇之內(nèi)。因此，本項(xiàng)目投資收益絕對(duì)高，方案可操作性強(qiáng)。

　　2.休閑廳開(kāi)發(fā)項(xiàng)目對(duì)策分析。

　　1)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)自己的特色食品。

　　2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服投訴。

　　3)進(jìn)入市場(chǎng)后，熟悉食品市場(chǎng)周期，積極開(kāi)發(fā)和更新食品。

　　4)與原材料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應(yīng)。

　�、俪跗�(1-3月)

　　主要產(chǎn)品是針對(duì)校園三大群體不同健康狀況的膳食。市場(chǎng)策略是通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠出中餐、茶、茶、飲料的市場(chǎng)份額；樹(shù)立“綠色食品”的良好品牌形象，提升其知名度和美譽(yù)度；收回初始投資，積極推進(jìn)市場(chǎng)。

　　②中期(1年)

　　鞏固和擴(kuò)大現(xiàn)有市場(chǎng)份額，進(jìn)一步完善管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理程度；開(kāi)始準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所需的企業(yè)形象體系、統(tǒng)一特色迎風(fēng)餐、統(tǒng)一管理規(guī)范風(fēng)格的建設(shè)。

　�、坶L(zhǎng)期(2年)

　　這時(shí)候，休閑廳的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實(shí)力和影響力的增強(qiáng)，在服務(wù)范圍已經(jīng)不能滿足潛在客戶需求的情況下，我們將拓寬新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大吃喝茶茶休閑廳的輻射范圍和影響力。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)11

　　一、行業(yè)概況

　　明年，它將走出象牙塔。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，我們已經(jīng)對(duì)餐飲業(yè)產(chǎn)生了興趣，打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店。蛋糕店發(fā)展前景很大�，F(xiàn)在的人生活好，消費(fèi)水平高，對(duì)生活質(zhì)量的追求高。綜合蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大趨勢(shì)。

　　二、蛋糕店概述

　　1、我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫“瑪姬下午茶”，是一家獨(dú)資企業(yè)。它主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋和飲料等甜點(diǎn)。

　　2、商店計(jì)劃在社區(qū)商業(yè)街開(kāi)業(yè)。最開(kāi)始是一家中檔蛋糕店，以后會(huì)逐漸發(fā)展成安德魯森、向陽(yáng)坊等蛋糕連鎖店。

　　3、店鋪需要9.5萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金。

　　三、業(yè)務(wù)目標(biāo)

　　1、因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街，客戶比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，一年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)是逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中取得突破，成為蛋糕市場(chǎng)知名品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1、客戶來(lái)源：我們的目標(biāo)客戶是：在商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們知道國(guó)內(nèi)有很多品牌的蛋糕店，比如安德魯森、向陽(yáng)坊、鴻業(yè)、安琪。所以，競(jìng)爭(zhēng)很大。

　　五、商業(yè)計(jì)劃

　　1、先去附近幾家蛋糕店“打探消息”，了解一下不同類(lèi)型和大小的蛋糕的成本價(jià)。了解各種蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和“招數(shù)”。

　　2、籌集了所有的開(kāi)業(yè)資金后，他們開(kāi)始在各大蛋糕店“挖墻角”。不能明目張膽的挖。店里人少的時(shí)候你要偷偷過(guò)來(lái)和店長(zhǎng)商量。還是聘請(qǐng)糕點(diǎn)師傅，開(kāi)一家糕點(diǎn)師傅很重要，要慎重考慮。

　　3、已知找到一套固定消費(fèi)率：“顧客永遠(yuǎn)得不到最便宜的價(jià)格。今天你可以減少幾美元，明天可能會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與你爭(zhēng)奪更低價(jià)格的訂單。”由此，我體會(huì)到了產(chǎn)品市場(chǎng)上的某種競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)不是長(zhǎng)久之計(jì)。只有用最好的材料做最優(yōu)質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，留住顧客”。

　　4、蛋糕店主要面向大眾，價(jià)格不會(huì)太高，屬于中低價(jià)。

　　5、一些廣告?zhèn)鲉慰梢砸詢(xún)?yōu)惠券的形式印刷和分發(fā)，以達(dá)到廣告的效果。

　　6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)，設(shè)置很多獨(dú)特的椅子。顧客可以買(mǎi)一些零食，坐在蛋糕店慢慢品嘗。蛋糕店的休閑功能進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　7、經(jīng)過(guò)多次調(diào)查，由于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，許多蛋糕店推出了一些與蛋糕關(guān)系不大的零食，以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在品種上，很多店家都采取了一些創(chuàng)新的措施：比如在炎熱的夏天，及時(shí)推出目前非常流行的.冰粥、刨冰，奶茶、果汁等飲料受到顧客的青睞。

　　8、建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱(chēng)呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱(chēng)呼他（她）為先生和小姐*的話，會(huì)覺(jué)得受到尊重。

　　9、桌子上放一些宣傳資料和雜志，里面有關(guān)于蛋糕和飲料的知識(shí)和故事。一方面可以提升品味，烘托氛圍，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。

　　10、無(wú)論是從店鋪裝修，店員形象，還是做蛋糕，都要給顧客一種健康衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法，這是基礎(chǔ)。

　　11、食品行業(yè)有特殊的崗位技能要求：?jiǎn)T工必須持有“健康證”。

　　六、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：約9.5萬(wàn)元

　　設(shè)備投入：

　　1、房租五千。

　　2、門(mén)面裝修20xx元左右（含店面裝修、燈箱）。

　　3、商品貨架和銷(xiāo)售臺(tái)費(fèi)用1500元左右。

　　4、員工（2）統(tǒng)一著裝需要500元。

　　5、機(jī)器設(shè)備最大投資8萬(wàn)元（含做蛋糕全套用具），最初的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格大約是6000元。

　　月銷(xiāo)售額（平均）：21000元。據(jù)專(zhuān)家評(píng)估，這樣的小蛋糕店運(yùn)營(yíng)走上正軌后，月銷(xiāo)售額可以達(dá)到2.1萬(wàn)元。

　　月支出：14033元。房租：最好的地段在人口密集的住宅區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、靠近孩子的地段（如幼兒園或游樂(lè)場(chǎng)），5000元左右。

　　商品成本：30%左右，5000元左右。員工工資：10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計(jì)20xx元。

　　水電等雜費(fèi)：設(shè)備折舊費(fèi)700元：按5年計(jì)算，月利潤(rùn)：6967元左右。根據(jù)這一估計(jì)，大約一年就可以收回投資。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　因?yàn)榈案獾瓴皇墙稚匣蛐�區(qū)里的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以要花更多的財(cái)力和“招數(shù)”來(lái)吸引顧客。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)12

　　(1)選擇合適的備貨場(chǎng)地，搭建風(fēng)棚。雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離市區(qū)，避免污染，有安靜清潔的環(huán)境和清潔的水源。選擇地勢(shì)相對(duì)平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在潛力大、背風(fēng)、向陽(yáng)的林地修建防風(fēng)棚，便于防止動(dòng)物破壞和防疫。遮陽(yáng)篷可以用竹子和木頭做成人字腳手架，上面蓋石棉瓦，草頂茅草，四周用竹片做成簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、散熱、補(bǔ)飼、休息即可。為了便于管理，可以在雨篷旁邊建值班室和倉(cāng)庫(kù)。

　　(2)選擇適合放養(yǎng)的品種，選擇優(yōu)質(zhì)的地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草柯雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)、滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。

　　(3)育雛期管理的雛雞抵抗力差，不能直接在野外飼養(yǎng)。3 ~ 4周齡前，和普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，解溫后轉(zhuǎn)移到山里放養(yǎng)。所以一定要特別注意三周前的管理，為以后的.成長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。

　　(4)經(jīng)過(guò)3周的嚴(yán)格關(guān)溫期管理，開(kāi)始進(jìn)入關(guān)溫飼養(yǎng)。在關(guān)溫期，要特別注意外界溫度，因?yàn)閮?nèi)外溫差大，雛雞抗逆性低，調(diào)節(jié)功能差，很難適應(yīng)環(huán)境的變化。因此，我們應(yīng)該選擇天氣溫暖的晴天在頭幾天每天放養(yǎng)2 ~ 4小時(shí)，然后每天增加放養(yǎng)時(shí)間，使雛雞逐漸適應(yīng)環(huán)境的變化。棚邊要放幾個(gè)飲水機(jī)和水槽，讓雞自由進(jìn)食。不要每天早上喂它們。讓雞自由活動(dòng)，吃天然飼料。太陽(yáng)下山后，把雞帶回棚里喂。刮風(fēng)下雨時(shí)停止放養(yǎng)，防止羽毛受潮受涼，同時(shí)防止天敵和動(dòng)物傷害。

　　(5)疾病防治散養(yǎng)雞在野外的活動(dòng)范圍較廣，疾病防治的難度也相應(yīng)較大。因此，免疫工作要求質(zhì)量高，免疫劑量充足，嚴(yán)格按照免疫程序?qū)﹄u進(jìn)行逐一免疫。尤其是馬立克氏病、新城疫、傳染性法氏囊病等重大傳染病，一定不能放松。同時(shí)要定期消毒，病雞要隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。

　　(6)飼養(yǎng)密度和方法根據(jù)放養(yǎng)面積的不同，確定不同的放養(yǎng)方式。每群羽毛一般以500 ~ 1000根為宜。放養(yǎng)開(kāi)始于第3 ~ 4周，輪牧以圍欄方式進(jìn)行。備貨期一般控制在一個(gè)月左右。這樣用雞糞養(yǎng)森林，草、蚯蚓、昆蟲(chóng)都有休息期。等下一批雞到了，草多了，蟲(chóng)多了。

　　(7)飼料營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)雞在3周齡前可飼喂全價(jià)飼料，3周齡后逐漸轉(zhuǎn)為全價(jià)糧。溫室育雛可照常飼喂，解溫后第一周早晚在棚內(nèi)飼喂，中午補(bǔ)飼一次，逐漸增加玉米、小麥、大米、豆類(lèi)、紅薯粉等天然谷物飼料替代全價(jià)飼料；從第二周開(kāi)始，中餐可以免喂，早餐的喂食量可以從放養(yǎng)初期的足量減少到70%，5周齡以上的雞可以減少到60%甚至更低。晚餐一定要吃飽，5周后全部換成雜糧，促進(jìn)尋找食物，增加雞的活躍度，多吃有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　2.創(chuàng)新革新

　　為了阻斷外來(lái)疾病的入侵，在選擇雛雞前應(yīng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。當(dāng)?shù)責(zé)o傳染病史的雞場(chǎng)應(yīng)盡可能選擇登記完整、管理規(guī)范、防疫體系健全的育雛植物。雞種可以從抗性強(qiáng)的地方良種中選擇，如三黃雞、麻雞、萊航雞等。

　　(1)及時(shí)開(kāi)始進(jìn)食飲水:先在屋里養(yǎng)雞，進(jìn)屋后1-2小時(shí)可給雞飲水。水中可加入5%葡萄糖和多種維生素或配制0.01%高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解突發(fā)事件反應(yīng)，方便胎糞排出。水溫一般接近室溫(20-22℃)。雞通常在脫殼24小時(shí)后開(kāi)始進(jìn)食。開(kāi)始可以用碎米喂養(yǎng)，3天齡后再用全價(jià)飼料喂養(yǎng)。

　　(2)雞舍內(nèi)溫度控制:初孵雞在35℃(與雞背等高的溫度)后，每5天降溫一次，最后在35-42日齡降至20-22℃。在保溫的同時(shí)，需要通風(fēng)。常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌墻，用竹片做拱，棚高0.8-1.0米，四面用塑料薄膜覆蓋做簡(jiǎn)易大棚，炕上鋪短麥秸和干鋸末，炕上的墊料需要每2-3天更換一次。

　　(3)光照適宜:1日齡雞光照拍照23小時(shí)(燈泡不宜過(guò)大，一炕15-25W)，2-15天每天減1小時(shí)，16天后不加光照。

　　(4)舍內(nèi)飼養(yǎng)密度宜為:0-10日齡40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡20只/平方米。

　　(5)注意通風(fēng):雞舍要通風(fēng)，能保證雞有足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

　　(6)定期喂入不溶性礫石。礫石能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　(20xx羽毛宜在林地放養(yǎng)，由于規(guī)模大，效益低，管理不便。每公頃林地最好放養(yǎng)3000只土雞。春末中秋都可以備貨。冬天氣溫低，冬蟲(chóng)夏草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

　　生態(tài)養(yǎng)雞商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文四項(xiàng)目開(kāi)始于20xx年8月，結(jié)束于20xx年4月。年度實(shí)施計(jì)劃如下:

　　5月-12月20xx:項(xiàng)目立項(xiàng)、示范選址、建設(shè)、管理、人員培訓(xùn)等。

　　20xx年1-12月:技術(shù)培訓(xùn)、示范場(chǎng)管理、推廣。

　　20xx年1-12月:技術(shù)培訓(xùn)、示范場(chǎng)管理、推廣。

　　1-4月20xx:項(xiàng)目資料收集、整理、匯總、驗(yàn)收。

　　生態(tài)養(yǎng)雞商業(yè)計(jì)劃書(shū)范文五土雞，又稱(chēng)草雞和笨雞，是指飼養(yǎng)在山野森林和果園中的肉雞。肉蛋因其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)污染，是綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上受到人們的青睞，價(jià)格不斷上漲，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

　　優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)將傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。根據(jù)各地的地域特點(diǎn)，在荒地、林地、草地、果園、休耕地、玉米地、高粱等地大規(guī)模養(yǎng)雞，全谷物飼養(yǎng)，讓雞自由地尋找昆蟲(chóng)和雜草，飲用山泉水露水，嚴(yán)格限制使用化學(xué)物質(zhì)、激素和飼料添加劑。為了改善雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的生產(chǎn)工藝。

　　采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，可以綜合利用和開(kāi)發(fā)各地的土地資源，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、質(zhì)量上乘的綠色食品，從而滿足喜歡土法養(yǎng)雞的人們的消費(fèi)需求。該方法具有投資少、效益高、技術(shù)易掌握、市場(chǎng)需求強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，是一項(xiàng)具有非常廣闊應(yīng)用前景的實(shí)用育種技術(shù)。

　　xxx以土雞為主的小型家禽養(yǎng)殖規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化程度低，農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱，收入低。實(shí)施小型家禽屠宰深加工項(xiàng)目，可以充分利用本地家禽資源優(yōu)勢(shì)，增加本地家禽附加值和xxx農(nóng)民收入，促進(jìn)小型家禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)小型家禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)化組織，保證小型家禽資源的可持續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民收入增長(zhǎng)。

　　牧民使用天然優(yōu)質(zhì)牧草放養(yǎng)，不使用合成化學(xué)品，實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)的土雞毛色鮮艷，肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)污染，符合消費(fèi)需求。雞肉價(jià)格上漲，經(jīng)濟(jì)效益提高。同時(shí)，還可以促進(jìn)草原和土壤生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)13

　　一、項(xiàng)目介紹

　　主要生產(chǎn)全自動(dòng)粉末壓機(jī)。一種集送料、插銅線、成型、剪線，推出，全自動(dòng)完成整個(gè)工作過(guò)程的全自動(dòng)粉末壓機(jī)。廣泛用于電碳，碳刷，粉末冶金，硬質(zhì)合金，磁性材料，精細(xì)陶瓷等其他膠木制品行業(yè)。是目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)設(shè)備最先進(jìn)的設(shè)備!市場(chǎng)前景非�？捎^！

　　二、投資分析

　　目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)全自動(dòng)粉末壓機(jī)的`廠家不是很多,主要有：南京法艾英精密機(jī)械有限公司，東臺(tái)東源機(jī)械有限公司，上海毅申機(jī)械設(shè)備有限公司等幾家單位。其中技術(shù)、和生產(chǎn)實(shí)力只有南京法艾英精密較機(jī)械有限公司稍微強(qiáng)大。但他們的產(chǎn)品都屬機(jī)械式的，不穩(wěn)定，做不出精密的產(chǎn)品，我們?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)品是液壓式的，在目前國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，非常穩(wěn)定，適合任何精密產(chǎn)品的壓制，全球電碳行業(yè)最大的企業(yè)德國(guó)schunk集團(tuán)崇德通用電碳都采購(gòu)該設(shè)備，以及國(guó)內(nèi)電碳行業(yè)較有名氣的企業(yè)如：河北任丘光明電碳，蘇州太倉(cāng)東南電碳等企業(yè)都是采購(gòu)該設(shè)備。該設(shè)備在目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上還是處于空白。這是我們的優(yōu)勢(shì)。

　　三、計(jì)劃規(guī)模

　　首先必須注冊(cè)自己的機(jī)械公司。需要資金投入150萬(wàn)左右。

　　四、成本分析

　　A.設(shè)備投入：普通車(chē)床，小型鉆床，鉗工工作平臺(tái)，鉗工劃線平臺(tái)，電焊機(jī)，機(jī)械量具，打印機(jī)，傳真機(jī)等共5萬(wàn)元左右。

　　B.人員投入約3-4人，2-3人為機(jī)械裝配鉗工，其中電工1人。本人兼：機(jī)械工程師及營(yíng)銷(xiāo)工程師。公司員工工資15萬(wàn)/年。

　　C.房租水電3萬(wàn)/年.

　　D.輔料耗材1萬(wàn)/年.

　　E.外協(xié)加工費(fèi)10.4萬(wàn)/臺(tái).共計(jì)：104萬(wàn)

　　F.營(yíng)銷(xiāo)成本8000元/臺(tái)。10臺(tái)共計(jì)：8萬(wàn)

　　G.以上成本共計(jì)：136萬(wàn)

　　H.頭年生產(chǎn)10/臺(tái)其中6臺(tái)20T,4臺(tái)30T.20T售價(jià):20萬(wàn)/臺(tái).

　　0T售價(jià)24萬(wàn)/臺(tái)。共計(jì)產(chǎn)值：216萬(wàn)。

　　盈利：216萬(wàn)—136萬(wàn)=80萬(wàn)

　　五、經(jīng)營(yíng)模式

　　所有的壓機(jī)零部件均外協(xié)加工，自己組裝。自己營(yíng)銷(xiāo)。

　　六、總結(jié)

　　計(jì)劃頭年生產(chǎn)10臺(tái)，爭(zhēng)取頭年銷(xiāo)售10臺(tái)。如果這一目標(biāo)能實(shí)現(xiàn)，頭年投資150萬(wàn)，就能實(shí)現(xiàn)頭年盈利80萬(wàn)左右。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)14

　　第一章：總結(jié)

　　鑒于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情高漲，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極作用也很明顯，學(xué)校積極為我們提供了良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。作為在校學(xué)生，我們對(duì)在校創(chuàng)業(yè)也很熱情，也有自己創(chuàng)業(yè)的想法。希望借此機(jī)會(huì)為我們的創(chuàng)業(yè)打開(kāi)大門(mén)，邁出自己創(chuàng)業(yè)之路的第一步。

　　第二章：項(xiàng)目介紹

　　作為一個(gè)面向大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，我們的主要產(chǎn)品是大學(xué)生熱愛(ài)的時(shí)尚服裝，主要的客戶群體肯定是年輕時(shí)尚的學(xué)生、白領(lǐng)和追求潮流的人。作為大學(xué)生，他們都有一顆年輕時(shí)尚的心，對(duì)一些新鮮事物和美好的追求是永恒的。我們銷(xiāo)售的產(chǎn)品滿足了大學(xué)生的心理需求，用時(shí)尚漂亮的新衣服吸引學(xué)生，為他們提供各種選擇，同時(shí)也為自己贏得了一個(gè)發(fā)展自己、反思自己的機(jī)會(huì)。我們的團(tuán)隊(duì)正在積極進(jìn)取，為我們的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想而共同努力。

　　一、目的（任務(wù)）

　　我們的目標(biāo)是充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，以學(xué)生為主要客戶群體，在學(xué)生中形成自己的優(yōu)勢(shì)。開(kāi)拓自己的市場(chǎng)。

　　二、團(tuán)隊(duì)介紹

　　我們的團(tuán)隊(duì)對(duì)商品的整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程有詳細(xì)的了解，不僅可以在實(shí)體店銷(xiāo)售，也可以在網(wǎng)上銷(xiāo)售。在我們的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，不僅可以結(jié)合各種職業(yè)的`優(yōu)勢(shì)給團(tuán)隊(duì)一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，還可以完善我們的運(yùn)營(yíng)模式，形成自己獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)。團(tuán)隊(duì)所有成員齊心協(xié)力，各司其職，合理高效運(yùn)作。

　　第三章：市場(chǎng)分析與策略

　　一、市場(chǎng)介紹

　　首先，我們的市場(chǎng)定位是面對(duì)廣闊的學(xué)生市場(chǎng)，學(xué)生對(duì)時(shí)尚服裝的需求相當(dāng)大。抓住學(xué)生市場(chǎng)，會(huì)給企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展增加很大的砝碼。

　　其次，服裝行業(yè)非常容易進(jìn)入，起點(diǎn)比較低，資金投入比較少，客戶需求大。只要符合市場(chǎng)需要，企業(yè)做強(qiáng)做大是大有可為的。

　　最后，我們經(jīng)營(yíng)的服裝絕對(duì)是基于時(shí)尚新穎的品牌，為吸引大量客戶提供了可靠的保障。

　　所以我們覺(jué)得進(jìn)軍服裝行業(yè)是大有可為的。

　　二、市場(chǎng)分析（SWOT）

　　s（優(yōu)勢(shì)）：學(xué)生對(duì)新款式服裝的需求，所以有廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)；憑借電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)，在一定程度上采用網(wǎng)上采購(gòu)，有其自身的價(jià)格和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，并有相應(yīng)的物流條件，從而擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，降低成本。

　　w（劣勢(shì)）：暫時(shí)缺乏實(shí)際業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)；一期營(yíng)運(yùn)資金和營(yíng)運(yùn)資金還是需要各方的協(xié)調(diào)和幫助。

　　o（機(jī)會(huì)）：國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供一些政策支持，降低了難度。

　　t（威脅）：其他人可以效仿我們的商業(yè)模式；我們還有很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1。價(jià)格：通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)和自主開(kāi)發(fā)的購(gòu)買(mǎi)渠道，可以降低購(gòu)買(mǎi)成本，在價(jià)格上形成自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)，在一定程度上有利于市場(chǎng)發(fā)展，吸引初始客戶群，從而完成原有的資金積累。

　　二、網(wǎng)絡(luò)宣傳：利用現(xiàn)代先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，在各大貼吧、論壇開(kāi)展自己的企業(yè)宣傳，宣傳成本低，效果好，影響范圍廣。

　　3。活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)：組織促銷(xiāo)、會(huì)員管理等各種活動(dòng)，讓客戶受益，獲得客戶認(rèn)可。

　　第四章：資本運(yùn)營(yíng)

　　一、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃

　　因?yàn)槭堑谝淮螌?shí)際開(kāi)店，缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，所以初期側(cè)重于控制成本，增加銷(xiāo)量。因此，最初的營(yíng)銷(xiāo)策略是盡可能控制成本，重視增加宣傳，擴(kuò)大本項(xiàng)目的影響力，以獲得客戶的認(rèn)可，從而開(kāi)拓市場(chǎng)，贏得更大的發(fā)展。

　　預(yù)計(jì)三個(gè)月后，這個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)將步入正軌，盈虧平衡，扭虧為盈，月銷(xiāo)量保持在一定的數(shù)額。之后擴(kuò)大校內(nèi)外宣傳，實(shí)施多元化銷(xiāo)售模式，開(kāi)始線上銷(xiāo)售，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)范圍。一段時(shí)間后，銷(xiāo)量會(huì)有顯著增長(zhǎng)。網(wǎng)上銷(xiāo)售開(kāi)始有序進(jìn)行。

　　二、現(xiàn)金流計(jì)劃

　　項(xiàng)目初期預(yù)計(jì)支持5萬(wàn)元。

　　服裝購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用：3萬(wàn)元

　　營(yíng)運(yùn)資金：1萬(wàn)元

　　備用金：1萬(wàn)元

　　在計(jì)劃開(kāi)始時(shí)，資金將在上面分配。在未來(lái)的運(yùn)營(yíng)中，隨著發(fā)展，利潤(rùn)將得到合理分配，并投入到項(xiàng)目的進(jìn)一步擴(kuò)展和發(fā)展中。如果在開(kāi)發(fā)過(guò)程中有必要，可以在合理的條件下進(jìn)行融資。

　　第五章：總結(jié)

　　該項(xiàng)目已經(jīng)實(shí)施。在團(tuán)隊(duì)的共同努力下，我們會(huì)非常珍惜。在我們團(tuán)隊(duì)的合作下，我們將全面運(yùn)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目，在服裝行業(yè)形成自己獨(dú)特的風(fēng)格，最終實(shí)現(xiàn)真正的創(chuàng)業(yè)發(fā)展。

商業(yè)計(jì)劃書(shū)15

　　一、項(xiàng)目背景：

　　隨著人們生活水平的不斷提高和生活節(jié)奏的不斷加快，市民傾向于在街上購(gòu)買(mǎi)成熟的食物。面包不僅方便，面包店也兼容中西飲食習(xí)慣的結(jié)合，因此更受大眾歡迎。無(wú)論是來(lái)超市，還是逛步行街，或者是街道、小區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，都能感受到不可抗拒的烘焙香味隨風(fēng)飄蕩。

　　面包店因其方便、快捷和新鮮而受到許多市民的歡迎。近年來(lái)，面包店如雨后春筍般出現(xiàn)，成為城市中一道美麗的風(fēng)景。雖然面包店的數(shù)量在增加，但一些面包店的質(zhì)量無(wú)法保證。面包店的首要目的是保持面包的新鮮，盡可能地符合大眾口味。

　　二、可行性分析

　　1、不足之處

　　周邊地區(qū)、住宅小區(qū)、鬧市區(qū)等繁華地段有幾家面包店，呈現(xiàn)品牌化、連鎖化趨勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

　　就是處于起步階段，面包制作工藝不夠精湛，資金不足無(wú)法進(jìn)行大規(guī)模宣傳。

　　店長(zhǎng)的營(yíng)銷(xiāo)管理能力（我是學(xué)生，可能有所欠缺）

　　2、優(yōu)勢(shì)

　　我是學(xué)生，在學(xué)生的喜好上，我能很大程度上滿足廣大學(xué)生的要求？

　　能在一定時(shí)間內(nèi)擁有相對(duì)穩(wěn)定的客源

　　利用課后時(shí)間，親自了解客戶喜歡的面包和蛋糕的種類(lèi)、客流量、客戶的一次性購(gòu)買(mǎi)力、主要客戶類(lèi)別（女性/學(xué)生、年齡組）。

　　三、銷(xiāo)售時(shí)間、推廣手段、服務(wù)等。

　　時(shí)間：面包店早上6點(diǎn)到晚上12點(diǎn)營(yíng)業(yè)；一般銷(xiāo)售人員1—2人，師傅1人，早晚兩班。面包師需要在上午和下午制作兩批面包，以確保面包的新鮮度。

　　促銷(xiāo)手段：新店開(kāi)張，能以較低的價(jià)格（原價(jià)20%左右）吸引一批顧客

　　對(duì)于一次性超過(guò)一定金額的客戶，可以獲得15%的永久折扣（會(huì)員制），可以捆綁在一起銷(xiāo)售。

　　服務(wù)：盡量把客人放在第一位，盡可能滿足客人的要求，聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，改進(jìn)服務(wù)方式等。

　　四、店鋪的目的和目標(biāo)

　　我們?yōu)橄�費(fèi)者提供新鮮美味的面包。色、香、味是顧客選擇面包屋最重要的因素。我們把“新鮮出爐”和“是否好吃”放在第一和第二位，味道的好壞直接決定了以后的顧客數(shù)量。

　　衛(wèi)生也是消費(fèi)者做出購(gòu)買(mǎi)行為時(shí)的重要考慮因素。品味對(duì)于吸引“回頭客”很重要，而衛(wèi)生是前提。良好的衛(wèi)生讓顧客感到舒適，提高了對(duì)小店的正面評(píng)價(jià)。

　　我的目標(biāo)是在校期間賺回資金，有良好的.口碑和穩(wěn)定的客戶，其中回頭客占一定比例。

　　五、商業(yè)環(huán)境和客戶分析

　　1、存儲(chǔ)地址

　　面包店的位置很重要。如果你位置好，面包店就成功了一半。

　　與一些商店不同，不是所有的市區(qū)都適合開(kāi)面包店。市區(qū)的顧客多去那里買(mǎi)衣服等商品，很少選擇去那里吃飯。有時(shí)候他們走累了就找個(gè)地方喝點(diǎn)水，休息一下。消費(fèi)者會(huì)選擇最近的地方購(gòu)買(mǎi)，所以一般認(rèn)為理想的面包店應(yīng)該開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公交車(chē)站附近等。，而且要有一定消費(fèi)能力的群體。

　　根據(jù)習(xí)俗，人們通常選擇附近的面包店吃飯，但很少去遠(yuǎn)處的面包店。所以理想的面包店應(yīng)該開(kāi)在大型小區(qū)的出入口，菜市場(chǎng)附近，公交車(chē)站附近等。總之要在生活氛圍濃厚的地方。

　　2、客戶消費(fèi)行為分析：

　　1）目標(biāo)消費(fèi)群體的飲食習(xí)慣：目標(biāo)消費(fèi)群體是有一定消費(fèi)能力的群體，主要是女性、學(xué)生和兒童；她（他）習(xí)慣把西點(diǎn)當(dāng)成早餐或晚餐，平時(shí)的零食，生日蛋糕等。

　　2）目前流行的產(chǎn)品：蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰月餅等。

　　3）消費(fèi)特征：

　　色、香、味是顧客選擇面包店最重要的因素。是“剛出爐”還是“味道好不好吃”是第一第二優(yōu)先，價(jià)格包裝不是很重要；

　　口味和衛(wèi)生也是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)的重要考慮因素，衛(wèi)生是前提，口味對(duì)于吸引“回頭客”非常重要；

　　注意方便快捷；在口味和衛(wèi)生差別不大的情況下，消費(fèi)者會(huì)選擇最近的地方購(gòu)買(mǎi)；所以理想的面包店應(yīng)該開(kāi)在大型小區(qū)的出入口，菜市場(chǎng)附近，公交車(chē)站旁邊等。，總之，在生活氛圍濃厚的地方；

　　倡導(dǎo)知名品牌；超過(guò)60%的人在購(gòu)買(mǎi)面包和蛋糕時(shí)更傾向于知名的連鎖面包店，而百貨面包專(zhuān)柜、超市、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的市場(chǎng)份額很少，很難總共占據(jù)30%的市場(chǎng)；

　　收拾衛(wèi)生條件；商店和售貨員的衛(wèi)生狀況是目前消費(fèi)者普遍不滿意的地方。

　　好奇又實(shí)惠；多品種、特價(jià)永遠(yuǎn)是吸引消費(fèi)者的法寶。

　　影響購(gòu)買(mǎi)的因素：新鮮度（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格等。是重要因素的降序排列。

　　六、資本預(yù)算

　　一般在不包括房租的情況下，問(wèn)30~50平米左右的店面大概要5萬(wàn)左右

　　包括：

　　1）設(shè)備投資，如烤箱、打樣箱、冰箱、攪拌機(jī)、控制臺(tái)等，約10000元（設(shè)備主要為二手貨—；

　　2）烤盤(pán)、各種模具、刀具等工具用具的投資需要20xx元左右

　　3）貨架、展示柜5000元左右；剩余原材料、營(yíng)業(yè)執(zhí)照營(yíng)運(yùn)資金等。大約是一萬(wàn)元。

　　4）營(yíng)運(yùn)資金（至少占總投資的30%）

　　4）店鋪?zhàn)饨穑ńㄗh預(yù)測(cè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的8%~17%）、店鋪類(lèi)型（視業(yè)務(wù)性質(zhì)而定）、租賃期限（一般3 ~10年最好）、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（視預(yù)算、產(chǎn)品類(lèi)別、店鋪風(fēng)格而定）。

　　裝備

　　烤箱、打樣箱、冰箱、攪拌機(jī)、控制臺(tái)、收銀臺(tái)、各種模具、刀具和原材料

　　員工：1—2名銷(xiāo)售員（我可以兼職）需要3000元左右（分早班和晚班）

　　一個(gè)糕點(diǎn)師傅需要3000元左右

　　需要注意的事項(xiàng)

　　1，面包店是一個(gè)顧客忠誠(chéng)度很高的行業(yè)。因此，從你開(kāi)始做生意開(kāi)始，你就必須保證你的產(chǎn)品質(zhì)量。

　　2，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)。據(jù)報(bào)道，面包店配備了QS系統(tǒng)。如果你的商店達(dá)不到QS對(duì)面積的要求，它將被迫關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)短期內(nèi)不可能實(shí)現(xiàn)這個(gè)（略）。

　　3，味道和衛(wèi)生也是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的重要考慮因素。衛(wèi)生是前提，口味是吸引“回頭客”的關(guān)鍵

　　4，影響購(gòu)買(mǎi)的因素：新鮮度（保質(zhì)期）、口感、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格是重要因素的降序排列。

　　5，評(píng)估日產(chǎn)量：一天能生產(chǎn)多少，能做出多少產(chǎn)品。

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