旅游管理專業(yè)課堂教學的策略運用論文

　　隨著科學發(fā)展觀的提出，綠色環(huán)保無污染的第三產(chǎn)業(yè)尤其是旅游業(yè)發(fā)展迅猛，旅游業(yè)的高速發(fā)展對旅游管理專業(yè)人才的需求無論在數(shù)量上還是在質(zhì)量上都有很大提升。作為培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的課堂在人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用。本文運用文獻資料法及案例分析法探索旅游管理專業(yè)教學策略的運用，提出在教學中應(yīng)當完善教師素質(zhì)，將實訓(xùn)課深入化，同時教師應(yīng)當運用多種教學方法豐富課堂形式及內(nèi)容的策略，并且還要注意對教學原則的把握。

　　1.引言

　　1.1.研究背景

　　為解決我國旅游業(yè)發(fā)展的提升問題以及學校畢業(yè)生就業(yè)問題，需要探索旅游管理專業(yè)課堂策略，通過運用科學的教學策略才能培養(yǎng)出適合社會發(fā)展需求的、能夠促進我國旅游業(yè)發(fā)展的旅游管理專業(yè)人才。

　　1.2研究內(nèi)容

　　首先，本文研究了旅游管理專業(yè)課堂存在的問題，主要包括師資力量建設(shè)方面、課程施行方面以及教學設(shè)備方面;其次從教師自身、課程講授、教學方式方法三個方面進行了教學策略闡述;最后提出了教學過程中應(yīng)注意的原則。

　　1.3 文獻綜述

　　王文平(2014)在《旅游管理專業(yè)課堂之我見》中指出，課堂應(yīng)該還給學生，充分發(fā)揮學生學習的主動性;李萍(2013)在《旅游管理課堂存在的問題》中指出，當前我國旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置不夠科學，尤其是實訓(xùn)課流于形式，無法真正培養(yǎng)學生的實踐能力。

　　2.旅游管理專業(yè)課堂教學存在的問題

　　2.1師資力量不夠?qū)�業(yè)

　　旅游管理專業(yè)作為我國新興不久的專業(yè)，發(fā)展歷程較短，在師資力量方面有所欠缺。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，旅游管理專業(yè)的授課教師大部分都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的，很多教師屬于半路出家。他們對旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展狀況以及發(fā)展重要性方面并不明晰，對于一些細小的概念性問題把握不清;第二，旅游管理專業(yè)教師自身素質(zhì)還有所欠缺，主要體現(xiàn)在實踐素質(zhì)上，旅游管理專業(yè)作為一門實踐性強的專業(yè)對實踐能力有著很高的要求，但大多數(shù)教師并沒有實際參與旅游管理的經(jīng)驗，這就導(dǎo)致他們講課的內(nèi)容局限于課本，實操性不強，在對學生實際處理問題方面的指導(dǎo)明顯不足。

　　2.2實訓(xùn)課形式化

　　旅游管理實訓(xùn)課作為對理論課的重要補充，在很多學校只是浮于表面，做的只是表面上的工作。在實訓(xùn)課的課程安排上，實訓(xùn)課的上課次數(shù)太少，并且每學期的實訓(xùn)課在時間分布上比較分散，這對學生操作能力的熟練化不利;在實訓(xùn)課的教師配備上，主要存在的問題是一個教師帶好幾個班的實訓(xùn)課，這一方面加大了教師工作的工作量，另一方面也不利于教師對每個班的學生進行針對性的訓(xùn)練，使得訓(xùn)練效果大打折扣。

　　3.旅游管理專業(yè)課堂教學策略分析

　　3.1完善教師自身素質(zhì)

　　教師自身作為傳道授業(yè)解惑者。應(yīng)當秉承終身學習的信念，不斷更新自己的知識儲備，積極學習社會上的新知識、新文化，了解社會對旅游管理專業(yè)人才的具體要求，在課堂上傳授給學生。針對教師沒有實踐經(jīng)驗的問題，需要學校積極完善校企合作制度，定期送學校專業(yè)教師到企業(yè)進行短期的培訓(xùn)與實習，這樣教師在獲得直接經(jīng)驗之后，才能把實際運用理論中應(yīng)注意的問題傳授給學生。另外，學校在選擇旅游管理專業(yè)教師時，應(yīng)盡量選擇旅游管理專業(yè)畢業(yè)人士，保證所選教師對旅游管理專業(yè)有足夠的了解和扎實的專業(yè)素養(yǎng)，這樣才能在整體上提升學校旅游管理專業(yè)教師的整體素質(zhì)。

　　3.2實訓(xùn)課深入化

　　在實訓(xùn)課教師的配備上，應(yīng)當安排合理數(shù)量的教師分管不同的班級，便于對各班級學生進行有針對性的訓(xùn)練，提高實訓(xùn)課的課堂效果;在實訓(xùn)課設(shè)備的更新及運用上，教師應(yīng)當及時聯(lián)系相關(guān)負責人進行設(shè)備的更新?lián)Q代，以保證自己教學的有效性，并且教師應(yīng)當充分利用好教學設(shè)備，例如利用布景進行情景模擬，訓(xùn)練學生的反應(yīng)能力與靈活應(yīng)變能力。實訓(xùn)課上的成功與否關(guān)鍵是看學生給出的反饋以及課堂表現(xiàn)，這就要求教師在上課過程中，運用多樣的教學方法與形式，豐富自己的課堂內(nèi)涵。例如運用分組討論的我方式，調(diào)動學生參與的積極性，開發(fā)學生積極動腦思考的能力;當然，教師要及時對學生的學習情況進行評價與指導(dǎo)，這樣才能使學生快速進步。

　　4.結(jié)語

　　旅游管理專業(yè)課堂教學策略的運用是一門藝術(shù)，需要教師在自己的教學實踐中摸索真正適合自己的教學策略，并在今后的教學實踐中運用熟練。當然，旅游管理專業(yè)課堂教學質(zhì)量的提高僅靠教師的課堂教學策略是遠遠不夠的，還需要學生的配合、學校的統(tǒng)籌規(guī)劃以及旅游企業(yè)的反饋指導(dǎo)等。希望本文的研究能夠在一定程度上促進旅游管理專業(yè)課堂教學質(zhì)量的提高。

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