農(nóng)貿(mào)市場方案(優(yōu)選)
為確保事情或工作順利開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的農(nóng)貿(mào)市場方案3篇，希望能夠幫助到大家。
農(nóng)貿(mào)市場方案 篇1
為認真貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》，根據(jù)《農(nóng)貿(mào)市場設置與管理技術規(guī)范》和蘇食藥監(jiān)食通〔20xx〕90號《關于加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入與產(chǎn)地準出銜接工作的意見》文件要求，在縣城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入措施，配備農(nóng)藥殘留檢測設施，落實檢測人員，建立檢測室的要求，特制定本方案。
一、指導思想
各農(nóng)貿(mào)市場主辦方要嚴格上級有關食用農(nóng)產(chǎn)品準入制度，規(guī)范我縣農(nóng)貿(mào)市場日常管理秩序，保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品消費安全，把住餐桌前最后一道農(nóng)產(chǎn)品質量安全防線，確保市民吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。
二、工作目標和工作計劃
工作目標：城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場建立農(nóng)藥殘留檢測室，配備檢驗檢測設施，落實檢測人員，開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測�？h城外鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場由所在地市場監(jiān)督管理分局負責定期抽檢。
工作計劃：8月底前設立檢測場所配備檢測設備儀器,6月中旬對檢測人員培訓，開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測工作；9月底市場監(jiān)督管理局對各農(nóng)貿(mào)市場前期準備工作和后期的檢測開展情況進行檢查。
三、設立標準及工作要求
�。ㄒ唬┺r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
建立不少于15平方米以上檢測室，配備與本市場相適應的速測儀2臺，有經(jīng)過培訓的檢測人員2人以上，實施蔬菜進場交易前檢測。具體要求為：
�。�1）入場前批發(fā)經(jīng)營戶向市場檢測室提交蔬菜產(chǎn)品的相關證明文件（產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件等）；
�。�2）檢測室對提供相關認證和具有產(chǎn)地證明、檢測合格報告、“產(chǎn)地準出卡”等農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售的，實行入市抽檢。無產(chǎn)地證明、檢測合格報告單或未取得相關認證農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售的.，實行入市前批批檢測；蘇北批發(fā)市場每日對有相關合格證明的經(jīng)營戶隨機抽檢不少于20%戶次，不少于20%品種，并且每日不少于60批次。
�。�3）對檢測合格的蔬菜發(fā)放檢測合格證明，未取得檢驗合格證的蔬菜，不得進入市場交易；
�。�4）對同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續(xù)3次抽檢不合格的，其產(chǎn)區(qū)的相應品種6個月內(nèi)禁止進入市場銷售，并在新聞媒體上公布；
�。�5）經(jīng)營戶在銷售農(nóng)產(chǎn)品時必須開具銷售憑證。
（二）有固定設施的農(nóng)貿(mào)市場
建立15平方米以上的檢測室，配備速測儀1臺，有經(jīng)過培訓的檢測人員1名，實施銷售前檢測，具體要求為：
（1）銷售前經(jīng)營戶向市場提交相關證明（產(chǎn)品品種、產(chǎn)地、數(shù)量、證明等）；
�。�2）檢測室對未取得相關認證和具有產(chǎn)地證明、批發(fā)市場銷售憑證的產(chǎn)品，實行銷前批批檢測。對農(nóng)民自產(chǎn)自銷產(chǎn)品按農(nóng)業(yè)部門要求對重點品種批批抽檢；每日對有相關合格證明的攤位隨機抽檢不少于10%個次，不少于10%品種，并且每日不少于30批次。
�。�3）經(jīng)營戶在批發(fā)市場購買產(chǎn)品時必須索取票證。
四、工作措施
�。ㄒ唬┰O立場所。各農(nóng)貿(mào)市場主辦方在場內(nèi)明顯處按檢測室標準設立檢測室一間。
（二）配置設備。各農(nóng)貿(mào)市場自行采購或委托相關部門統(tǒng)一采購，費用由各農(nóng)貿(mào)市場主辦方支出。
�。ㄈ┤藛T培訓。為了提高檢測效能，市場監(jiān)管局將會同市有關部門舉辦檢測人員培訓班。農(nóng)貿(mào)市場檢測人員都要經(jīng)過崗位專業(yè)培訓。
（四）規(guī)范管理。各農(nóng)貿(mào)市場要按照農(nóng)藥殘留檢測制度，做到按規(guī)范抽樣檢測、公示。接受社會各界的監(jiān)督。
�。ㄎ澹z查考核。市場監(jiān)督管理局將按照檢測室建設標準和操作規(guī)程進行督查。并對各單位開展情況進行通報。對農(nóng)產(chǎn)品市場準入中違法違規(guī)行為依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》嚴厲查處。
各農(nóng)貿(mào)市場本著對廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態(tài)度，積極推進農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)殘檢測工作。
農(nóng)貿(mào)市場方案 篇2
深入貫徹市委三屆九次全會精神，切實保障和改善民生，按照市政府三屆第64次常務會議、市委三屆第124次常委會議審定通過的“十件民生實事”的內(nèi)容，市委、市政府把農(nóng)貿(mào)市場升級改造列入政府為民辦實事的“菜籃子”工程之一，根據(jù)縣政府的工作安排部署，縣工商局將牽頭對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，實施方案如下：
一、工作目標
對農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，切實解決農(nóng)貿(mào)市場設施老化、環(huán)境臟、亂、差等問題，實現(xiàn)場內(nèi)場外環(huán)境同步改善、硬件設施和軟件管理同步提升，逐步建立設施完善、環(huán)境舒適、管理規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場，切實維護好人民群眾的根本利益。
二、升級改造任務
（一）基礎設施改造
1、對破損地面對破損的地面進行修補；
2、對操作臺進行改造；
3、對垃圾處理設施進行改造，各市場內(nèi)分段配備垃圾桶20個，增設集中統(tǒng)一封閉的垃圾點1個；
4、規(guī)范設置市場內(nèi)的標識標牌、店招店牌、信息公示欄、文明宣傳標識、標語，對市場內(nèi)破損的制度宣傳欄、標識牌進行更換，并在市場的醒目位置以公示牌的形式公示以下制度：市場食品安全制度、市場食品退市制度、市場準入管理制度、市場食品安全質量責任制度、市場活禽攤區(qū)管理制度、市場購銷臺賬建立制度、市場環(huán)境衛(wèi)生制度、市場水電火使用制度、市場計量管理制度、市場進貨檢查驗收制度、市場消防安全管理制度、市場文明經(jīng)商公約；
5、對供排水設施及排水管道進行改造，確保排水暢通；
6、對供電設施進行改造。鋪設管線，禁止經(jīng)營者私拉亂接電線；
7、統(tǒng)一制作分區(qū)標識牌，統(tǒng)一制作各店面字號標牌、店招店牌，達到樣式、顏色、大小一致；
8、加強“防四害”工作，配備防鼠、防蚊、防蠅、防蟑設施和藥物，定期對市場及周邊進行消毒；
9、對消防設施進行改造，加強消防人員知識培訓，配備滅火器材。
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入場商品進貨管理。場內(nèi)經(jīng)營者應當向供貨商索取產(chǎn)品的來源地證明、質量認證證書或商品檢驗檢測合格證；對劣質商品的清退，場內(nèi)經(jīng)營的商品無過期、變質、未經(jīng)檢疫肉和其他不符合食品安全衛(wèi)生要求的肉類及制品。
�。ㄈ┙�(jīng)營行為管理
合理設置交易區(qū)域，實行分區(qū)經(jīng)營，嚴格分區(qū)管理，規(guī)范市場商品擺放，做到各類商品陳列有序，完善商品進貨查驗、劣品退市、質量承諾、檢驗檢疫、分類監(jiān)管、索證索票、食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督等方面的制度，同時市場管理者要建立服務臺賬、顧客投訴處理臺賬、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺賬等。
三、工作步驟
1、宣傳啟動階段（20xx年3月1日—3月25日）
工商所要做好宣傳動員工作，確保農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作順利開展。
2、升級改造階段（20xx年3月25日—20xx年9月10日）按照工作任務的要求對農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造；
3、市場秩序提升階段（20xx年9月11日—20xx年9月25日）加強對市場的經(jīng)營行為、經(jīng)營商品、市場衛(wèi)生的管理，建立健伍各項規(guī)章制度；
4、總結驗收階段（20xx年9月26日—20xx年9月30日）對農(nóng)貿(mào)市場升級改造內(nèi)容進行匯總上報。
四、工作保障
為確保農(nóng)貿(mào)市場和南門農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作順利有序開展，領導小組辦公室設在市場股，負責城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作的'安排部署、指揮協(xié)調(diào)、進度匯總、資料上報等工作。
五、工作要求
�。ㄒ唬┨岣哒J識，加強領導。農(nóng)貿(mào)市場升級改造是推進文明城市創(chuàng)建和放心消費工程的重要組成部分，涉及人民群眾的切身利益。務必要提高認識、精心組織、周密部署，確保農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作順利進行。
�。ǘ┟鞔_職責，加強協(xié)調(diào)。農(nóng)貿(mào)市場升級改造是一項系統(tǒng)工程，要與相關部門協(xié)調(diào)配合，同時業(yè)主要積極參與，主動承擔工作任務。
�。ㄈ┓e極引導，確保穩(wěn)定。工商所要做好農(nóng)貿(mào)市場升級改造的宣傳引導工作，切實做好農(nóng)貿(mào)市場升級改造過程中部分經(jīng)營戶的攤位安置工作，要保證農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作穩(wěn)步推進。
農(nóng)貿(mào)市場方案 篇3
順應社會發(fā)展和變化的趨勢，讓消費者“來得開心，看得舒心，買得放心”。實現(xiàn)管理者與經(jīng)營者的利益和目標一致起來，在此基礎上，樹立起全新的品牌形象，使之成為南寧農(nóng)貿(mào)市場的樣板，全國農(nóng)貿(mào)市場的一面旗幟!農(nóng)貿(mào)市場除參照當?shù)噩F(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場進行管理外，還應該有所創(chuàng)新，實現(xiàn)管理的“四 統(tǒng)一”，即統(tǒng)一理念、融合互動，統(tǒng)一規(guī)劃、分類布置，統(tǒng)一形象、規(guī)范識別，統(tǒng)一規(guī)章、 民主監(jiān)督。
一、市場管理
1、經(jīng)營者應遵守有關法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠信的原則遵守商業(yè)道德。
2、經(jīng)營者對攤位門市房進行調(diào)換或轉租必須到農(nóng)貿(mào)市場綜合管理辦公室辦理有關手續(xù)。
3、劃行歸市，市場內(nèi)擺放商品應整齊有序攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域不得占用公共通道不得超越明示線及影響其他業(yè)戶經(jīng)營不得售賣經(jīng)營證照規(guī)定外的商品。蔬菜攤嚴禁出售干貨如木耳、油面筋、花生米等
4、市場內(nèi)不準下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經(jīng)營無關的活動違者將移交有關部門處理。
5、嚴禁在場內(nèi)外亂停亂放各種車輛，經(jīng)營者載貨的車輛務必在當日早晨七點鐘前將貨卸玩并立即退出場外按指定地點停放整齊。
6、破壞市場設施及財物并造成損失的按原價賠償。
7、租賃期間如遇市場規(guī)劃、修建、調(diào)整等，市場管理者有權單方終止合同，承租方自愿無條件服從。市場管理方剩余期間的租金退給承租方承租方不再作其他要求和補償。
二、食品安全管理
1、入市經(jīng)營人員應自覺遵守食品安全有關規(guī)定有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務。
2、市場實行商品準入制度，不合格食品、蔬菜等市場所有權采取禁止入市經(jīng)營、暫存、銷毀等措施進行處理。
3、入市經(jīng)營業(yè)戶須在攤位確定后到相關部門辦理衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，店前應統(tǒng)一懸掛營業(yè)執(zhí)照或攤位證，特殊規(guī)定的'必須持有有關部門許可證照做到證照齊全亮照經(jīng)營。
4、經(jīng)營業(yè)戶不得銷售過期、變質、有害、有毒等食品違者市場所有權對不合格食品進行暫存、銷毀情節(jié)嚴重者收回攤位門市房剩余租金不退。
三、衛(wèi)生管理
1、經(jīng)營者應自覺保持市場衛(wèi)生整潔。經(jīng)營業(yè)戶攤位前衛(wèi)生實行門前三包實行垃圾裝袋或桶狀發(fā)現(xiàn)門前、攤位前臟、亂、差除當即責令其清除外并有權收取違約金10-100元從押金中扣除場內(nèi)環(huán)衛(wèi)人員負責垃圾的清運。
2、業(yè)戶嚴禁向排污管道傾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。
四、治安消防管理
1、市場內(nèi)嚴禁打架斗毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經(jīng)營秩序等情節(jié)嚴重的除移交有關部門處理外市場所有權收回攤位門市房剩余租金不退。
2、市場經(jīng)營業(yè)戶應服從管理遵守市場規(guī)章制度不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作違者移交相關部門處理違規(guī)者在交納200-1000元保證金后方準營業(yè)。若在保證期一年內(nèi)再次違反市場所有權收回攤位門市房所交保證金和剩余租金不退。
3、不準擅自改動用電線路和安裝使用大負荷電器等違者予以停電沒收電器設施。
4、市場內(nèi)人人有參與救火救災的義務一旦發(fā)生火情應立即撥打火警電話119。 對違反以上規(guī)定的經(jīng)營者視情節(jié)分別給予10-3000元罰款、沒收商品、停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照、逐出市場等處罰情節(jié)嚴重者移交司法部門處理。 對于收到市場管理辦公室的不同處罰一年累計超過三次的經(jīng)營戶將清除出市場且在下一年市場招租中不予以登記不允許進入市場經(jīng)營。
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