旅游美育分析報(bào)告

　　隨著國(guó)際和平環(huán)境的持續(xù)保持和現(xiàn)代科技的猛進(jìn),戰(zhàn)后的世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。這種發(fā)展,使得發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)民生產(chǎn)總值和國(guó)民總收入增長(zhǎng),國(guó)民可供自由支配的收入也因之增多;同時(shí),由于現(xiàn)代化大生產(chǎn)及社會(huì)斗爭(zhēng)、推進(jìn)等原因,可供國(guó)民自由支配的時(shí)間增多;加之交通條件現(xiàn)代化。這三大基本原因,使得旅游業(yè)興旺發(fā)達(dá),成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展至90年代,旅游已與石油、汽車業(yè)鼎足而立,成為世界三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。精神文明與物質(zhì)文明同步演進(jìn)。面對(duì)充裕的金錢、時(shí)間,文化素養(yǎng)高的國(guó)家(或地區(qū))的人民,乃以旅游為僅次于生存需求的人生第二需求。

　　何謂旅游美育?旅游美育即通過(guò)旅游活動(dòng)進(jìn)行的審美教育,也就是在旅游進(jìn)程中產(chǎn)生、完成的美感教育。旅游美育有狹義、廣義之分。狹義的旅游美育,其目的、任務(wù)是培養(yǎng)、提高旅游主體——旅游者對(duì)現(xiàn)實(shí)世界(自然的;社會(huì)的)和藝術(shù)世界的美的感知、鑒賞、創(chuàng)造,陶冶人格修養(yǎng),豐富生活趣味,促進(jìn)身心健康,升華道德情操。廣義的旅游美育,則不僅對(duì)旅游主體而言,其對(duì)象推廣為一切與旅游相關(guān)的人,如:旅游媒體從業(yè)人員、旅游客體中的人們。本文談的是狹義旅游美育。

　　由于旅游資源一般分為自然旅游資源與人文旅游資源兩大類,所以,人們每將旅游客體分為自然與人文兩大類別。對(duì)旅游主體進(jìn)行美育的基礎(chǔ),是旅游客體本身所具有的自然美與人文美。

　　一、自然本身是個(gè)紛繁的大千世界

　　產(chǎn)生美育作用的自然美是五彩繽紛的本文姑將其擬為六個(gè)方面:形象美、色彩美、形態(tài)美、聲音美、嗅覺(jué)美、內(nèi)美。

　　(1)形象美包羅萬(wàn)象,在旅游審美中占第一把交椅。不論地貌景觀、水景、天文氣象景觀、動(dòng)植物景觀,無(wú)不以形象美為第一要素。依中國(guó)自然景觀審美傳統(tǒng),形象美大體有雄美、秀美、險(xiǎn)美、奇美、幽美、曠美等類型。雄美一般是就形體與氣勢(shì)而言。凡形體高大雄偉、氣勢(shì)豪壯磅礴者,皆謂雄美。雄偉的高山,噴薄的日出,參天的古樹(shù),凌云的雄鷹,無(wú)不給人雄壯的美感。雄美為陽(yáng)剛,秀美為陰柔。險(xiǎn)峻的瞿塘峽、“難于上青天”的蜀道、遼寧千山五佛頂,都是險(xiǎn)美的代表。奇美在于形象之非同一般,變化多端,離奇怪異,出人意表。典型的奇山異水,有大西南之巖溶地貌,青藏高原神奇的湖泊,臺(tái)灣、海南等沿海地區(qū)之海蝕柱、海蝕崖、海灘等。

　　(2)色彩美是大自然的杰作。藍(lán)天、白云、綠水、青山、碧海、金沙、霜林、雪原、美草、百果、黃土地、紅高粱、似錦繁花、五彩云霞、鑲金的落暉、鍍銀的月華……大自然是繪就色彩美的最偉大的畫(huà)師。

　　(3)形態(tài)美可分動(dòng)態(tài)美與靜態(tài)美兩大類。動(dòng)態(tài)美表現(xiàn)在流水、瀑布、海濤、潮汐、浮云、飄煙、流星、飛禽、走獸、游魚(yú)等等。靜態(tài)美是相對(duì)于動(dòng)態(tài)美而言的,主要表現(xiàn)于山、石、樹(shù)、花草、止水等。此外,尚有微動(dòng)態(tài),如漣漪之美。

　　(4)聲音美無(wú)處不在。拍岸的驚濤,叮咚的山泉,淙淙的溪澗,嘩嘩的瀑布,蒼莽的松濤,斷腸的猿啼,雄壯的獅吼,呦呦的鹿鳴,婉囀的鶯歌,呢喃的燕語(yǔ),唧唧的秋蟲(chóng),乃至雨打芭蕉、露滴清荷、風(fēng)送秋葉……,無(wú)不表現(xiàn)出天籟之美。

　　(5)嗅覺(jué)美之最典型、最普遍者,是花香之美。唐皮日休詠牡丹之香是“獨(dú)占人間第一香”(《牡丹》),宋林逋為梅花的香氣寫(xiě)下“暗香浮動(dòng)月黃昏”(《山園小梅》)的千古名句。植物之香不惟花,葉亦香。元葉梅嶠既賞荷花之香,又重荷葉之香:“未花葉自香,既花香更別�！�(《荷花辭》)茶葉的香味,已被世界上十多億人認(rèn)同,中國(guó)人更視茶為“國(guó)飲”。

　　(6)內(nèi)美。我國(guó)傳統(tǒng)審美觀的“比德”說(shuō),即屬本文所指的內(nèi)美�！氨鹊隆�,就是把自然物象比附人之道德,使自然物象“人化”為賦有倫理價(jià)值的意象。觀賞松柏而思人之氣節(jié),二千多年前孔子便云:“歲寒,然后知松柏之后凋也。”(《論語(yǔ)·子罕》)。贊空谷幽蘭之孤高:“芝蘭之生于深林,不以無(wú)人而不芳;君子修道立德,不為困而改節(jié)�！�

　　二、產(chǎn)生旅游美育作用的人文美

　　亦可大致分為六大類:文物古跡之美、建筑景觀之美、民俗風(fēng)情之美、飲食之美、文學(xué)藝術(shù)與工藝美術(shù)之美。

　　(1)文物古跡美大而至萬(wàn)里長(zhǎng)城、龍門石窟、秦始皇陵……,小而至仰韶彩陶、殷墟酒尊、武威銅馬(中國(guó)旅游標(biāo)志)。中國(guó)是五千年文明古國(guó),廣袤一千萬(wàn)平方公里,堪稱世界文物古跡魁首。

　　(2)建筑景觀美,從性質(zhì)上看,有造型美、氣勢(shì)美等不同類型;從時(shí)間上看,有古典美、時(shí)代美。建筑的造型美容易為人所認(rèn)識(shí),氣勢(shì)美則須作更深層次的把悟。如廈門集美海堤,硬是用花崗巖石從海中砌成,火車道、汽車道、人行道并列,全長(zhǎng)五千多米,宛如跨海凌波的水上長(zhǎng)城,氣勢(shì)雄壯而靈動(dòng)。

　　(3)探究民俗風(fēng)情已成為近年世界各地旅游“熱點(diǎn)”。它之所以成為“熱點(diǎn)”,在于其具有獨(dú)特之美。民俗風(fēng)情之美的獨(dú)特性,源于民族的或地域的差異性。因這種差異性而形成的吸引力,對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)便會(huì)產(chǎn)生一種美感。這種異于旅游者本地“風(fēng)光”的民俗風(fēng)情,對(duì)以獵奇為旅游動(dòng)機(jī)的旅游者來(lái)說(shuō),更是以之為美。從本質(zhì)上說(shuō),民俗風(fēng)情是人們?cè)谏�活�?shí)踐中形成、長(zhǎng)期沿襲的群體性共有行為方式。它的涵蓋面很廣泛,遍及每個(gè)家庭。民俗風(fēng)情美屬于社會(huì)美的范疇。

　　(4)飲食美具有社會(huì)美、藝術(shù)美、自然美多重美學(xué)屬性�，F(xiàn)代旅游業(yè)的六大要素是食、住、行、游、購(gòu)、娛�？梢�(jiàn),“食”之于旅游業(yè)之重要。對(duì)中國(guó)旅游業(yè)來(lái)說(shuō),最能吸引海外游客的是三大優(yōu)勢(shì):自然風(fēng)光、文物古跡、美食。中國(guó)飲食文化堪稱世界飲食文化之絕。

　　孫中山先生在其宏著《建國(guó)方略》中指出:“昔者中西未通市以前,西人只知烹調(diào)一道,法國(guó)為世界之冠;及一嘗中國(guó)之味,莫不以中國(guó)為冠矣�！憋嬍辰o予人的美感,不僅僅是生理科學(xué)上的味覺(jué)的美感。中國(guó)飲食之美,除味覺(jué)美之外,尚有嗅覺(jué)美、視覺(jué)美。譬如中國(guó)菜肴,八大菜系均講究色、香、味、形,富有藝術(shù)性,給人以精神上的享受。

　　(5)文學(xué)藝術(shù)、工藝美術(shù)給人的美感,從生理科學(xué)上看,有聽(tīng)覺(jué)美(音樂(lè))、意覺(jué)美(文學(xué))、視覺(jué)美(繪畫(huà)、雕塑)等;從美學(xué)屬性上看,純粹是藝術(shù)美。舉凡歷史悠久或知名度大的自然景觀,往往有優(yōu)美的神話、傳說(shuō)與之相伴。不論自然景觀抑人文景觀,每有集書(shū)法、詩(shī)詞、哲理、雕刻于一體的楹聯(lián)、碑刻、匾額。神話、傳說(shuō)、故事、楹聯(lián)、雕塑等等成為旅游景觀的有機(jī)組成部分,使旅游者平添想象力、詩(shī)畫(huà)美、夢(mèng)幻美。

　　旅游美育就是憑借上述自然美、人文美來(lái)完成的。旅游美育的核心是通過(guò)旅游進(jìn)程中所見(jiàn)所歷的自然美、人文美來(lái)培養(yǎng)、提高旅游主體的審美力。從本質(zhì)上看,審美力是一種特殊形態(tài)的情感判斷力。對(duì)旅游美育來(lái)說(shuō),這種審美力分別表現(xiàn)為旅游審美感知力、旅游審美聯(lián)想力、旅游審美想象力。旅游者一開(kāi)始其旅游進(jìn)程,便進(jìn)入審美體驗(yàn)。審美體驗(yàn)的第一步便是審美感知。審美感知所憑借的工具是人類感受外界事物的五種感官——眼、耳、鼻、舌、身。

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